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[健康資訊] 過敏族必知  8種食材預防過敏

目前正值季節交替,有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水,甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀!但等到換季結束,卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束!令媽媽大傷腦筋,也不懂原因。
& n: ~7 k, y8 w+ ?3 w5 g, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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全年性過敏當道,媽媽全年抗戰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C/ p2 ]! a- P; N( n4 B
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究竟為什麼,過敏症狀不再是換季過去就結束呢?原來,過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」,但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌,因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏;但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在,台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長,也難怪有越來越多媽媽十分苦惱,小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作,令人防不勝防。
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$ k& |$ L: }: o0 h公仔箱論壇打造勇健體質,從三餐飲食開始
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1 C4 _, p0 T! y5 U/ x當過敏症狀全年都可能發生,家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外;也應將「調整過敏體質」納入學習課題,從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質,以減少症狀發作就醫的機會。
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1 \2 b' f' Q8 h6 R' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣營養基金會執行長吳映蓉表示,調整小朋友過敏體質,可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物,並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外,有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素,可以加入三餐做變化;例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳,或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點,媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。
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可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得!台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽,以下為敏感體質建議營養素與食材:
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【調整過敏體質,8大重要食材】
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1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材
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3 o4 J' G4 O: U: _( d2 e5.39.217.77說明:有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質,如Lactobacillus paracasei 33公仔箱論壇3 j/ `& |7 D8 R* r: D4 J$ u3 o
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推薦食材:可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化
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2. 含Omega-3脂肪酸的食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R9 j/ A; y" d) ?3 W
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說明:可有效緩解過敏反應
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推薦食材:鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等
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& l# N8 p2 d' e- Z% C9 D' S" a/ K) K小提醒:媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏公仔箱論壇6 ^( J% O1 |3 g, p2 q2 ?

9 D: q+ F2 R: W# ]0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 含檞皮素(Quercetin)的食材
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! j, O6 o. W8 ^3 A3 k3 ]說明:檞皮素是很好的抗發炎劑,同時有抗阻織胺效果,可減緩過敏反應。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i3 g1 h# \# c; B; \, l6 G" k2 R

# \& F5 ?2 i1 o* T) J  X& y5.39.217.77常見食材:蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等
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4. 含前花青素(OPCs)的食材
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說明:可減少發炎組織胺的釋放,以減少皮膚過敏。
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, Y: W4 f. q  {2 M/ Z' `+ e5 {/ g- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常見食材:紫葡萄、蔓越莓、藍莓等
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2 a% I0 P0 l2 x) u2 F公仔箱論壇5. 含兒茶素的食材
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( O6 d' v2 B8 d  ^' G1 A說明:可以阻隔IgE受器,IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器,能減緩過敏反應。
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, a; U- t2 Y, ~8 g3 {! E公仔箱論壇常見食材:紫葡萄、蔓越莓、藍莓等TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P; ], H/ i4 R- o- ^
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6. 含木犀草素(Luteolin)的食材
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) B& s* k8 D8 C3 R* B5 k& }6 atvb now,tvbnow,bttvb說明:可減少組織氨釋放,緩和過敏反應。tvb now,tvbnow,bttvb+ q& l4 u3 z& T

6 A# |  p, c! |! G6 A! F; W常見食材:芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等公仔箱論壇* R, Y8 j5 d. `9 M- M7 W1 N! I
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7. 含鎂的食材+ B1 q7 U5 X3 v

# ^$ p9 q; j& v- l3 I公仔箱論壇說明:鎂若缺乏,會增加組織胺的釋放,因此,飲食中要有足量的鎂,可以降低組織胺的釋放,以減少過敏反應。7 H1 E% W& f$ m% R1 T6 t$ Q6 o/ M

( c: q. U* Z6 ^$ _! L5.39.217.77常見食材:紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等
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小提醒:媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏公仔箱論壇! o, Q& O  B+ F2 T4 {/ V6 J

! z, x/ H* _7 ~* l3 I0 x! v9 qtvb now,tvbnow,bttvb8. 含維生素C的食材
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說明:具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效
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推薦食材:芭樂、木瓜、甜柿等
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  • soforlee

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