目前正值季節交替，有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水，甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀！但等到換季結束，卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束！令媽媽大傷腦筋，也不懂原因。
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; m* l$ n+ u. E3 O, v全年性過敏當道，媽媽全年抗戰公仔箱論壇* H9 o; K0 q( Q8 z- n4 F
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究竟為什麼，過敏症狀不再是換季過去就結束呢？原來，過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」，但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌，因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏；但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在，台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長，也難怪有越來越多媽媽十分苦惱，小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作，令人防不勝防。公仔箱論壇$ C$ D* ^- M* I& Y! ^* n9 a0 I
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打造勇健體質，從三餐飲食開始
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當過敏症狀全年都可能發生，家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外；也應將「調整過敏體質」納入學習課題，從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質，以減少症狀發作就醫的機會。
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. e: F/ k* {5 e G4 m8 i8 O# `tvb now,tvbnow,bttvb台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，調整小朋友過敏體質，可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物，並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外，有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素，可以加入三餐做變化；例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳，或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點，媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。
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/ F* P7 l, @6 D$ m6 K可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得！台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽，以下為敏感體質建議營養素與食材：
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! ?5 r* _2 O+ n+ U; y3 o2 M【調整過敏體質，8大重要食材】
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- n) `) Q0 V, \( j0 C7 [公仔箱論壇1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材5.39.217.77: k) m5 m2 @$ }
' n$ L5 F# o- _( Z# y& htvb now,tvbnow,bttvb說明：有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質，如Lactobacillus paracasei 33) e$ p& B! V# c. L' @& H
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推薦食材：可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化公仔箱論壇; {' [ i1 X: \9 l
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2. 含Omega-3脂肪酸的食材
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9 i0 f$ j- ~) @6 L6 h: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明：可有效緩解過敏反應
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- a8 e1 n; x" r6 n( Q) t* J Ntvb now,tvbnow,bttvb推薦食材：鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等
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8 U9 C0 @- e2 P6 [4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏! R" s$ z& C9 K1 |) z4 I
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3. 含檞皮素（Quercetin）的食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T# w* a, L6 P3 d& d$ E8 d, @
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說明：檞皮素是很好的抗發炎劑，同時有抗阻織胺效果，可減緩過敏反應。tvb now,tvbnow,bttvb8 R6 i, z, P4 T3 J; j/ D
6 w4 c' M3 g$ p! Q, Q T5 ]6 \9 g& }常見食材：蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等
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' g1 _( i: @ `; V5.39.217.774. 含前花青素（OPCs）的食材
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說明：可減少發炎組織胺的釋放，以減少皮膚過敏。公仔箱論壇6 d- W/ j7 |0 @/ r
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常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等tvb now,tvbnow,bttvb6 i* [* [7 N- ?1 \# Q. K
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5. 含兒茶素的食材
1 u# s4 o* p, t& ~2 U$ Z0 x2 A5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i$ V6 m9 Q& K1 f1 T
說明：可以阻隔IgE受器，IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器，能減緩過敏反應。
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, ~0 A# K" ?1 K+ I2 a6 Ptvb now,tvbnow,bttvb常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等
" `. \- Q+ x" F5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {% S" a6 o5 ]! t- h4 K
6. 含木犀草素（Luteolin）的食材5.39.217.77/ `& G# Q- l9 S: \) w" @) K
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說明：可減少組織氨釋放，緩和過敏反應。公仔箱論壇* w) M6 z+ p& y9 c! L1 b8 k- h! O
; y4 Z0 @& E9 `3 \tvb now,tvbnow,bttvb常見食材：芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等
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' d) q& Z7 \# B, d; X5.39.217.777. 含鎂的食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e9 q. l* u0 e( m' U9 z5 d
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說明：鎂若缺乏，會增加組織胺的釋放，因此，飲食中要有足量的鎂，可以降低組織胺的釋放，以減少過敏反應。
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常見食材：紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等公仔箱論壇3 T# U# d/ _; P$ g; Q
. N) z# L, \, j' A. @1 N" K小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏5.39.217.77& O7 M/ d# \0 ]7 W% f7 m
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8. 含維生素C的食材
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/ i: m9 C& Y- x7 d9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明：具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效
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X/ N* e" ?6 G$ S推薦食材：芭樂、木瓜、甜柿等
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發表於 2014-5-2 04:18 PM
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