國內代謝症候群的盛行率逐漸攀升，會提高肥胖、心臟病、腎臟病、三高疾病等慢性病的風險，對民眾健康的威脅甚至遠大於癌症。除了工作忙碌、壓力大、缺乏運動之外，錯誤的飲食方式也是導致代謝症候群的主要原因，不過跟著彰化基督教醫院血管醫學防治中心建議的飲食原則，靠吃也能遠離疾病威脅。tvb now,tvbnow,bttvb% z, i# `$ Z" Y! b
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★秘訣一：減少攝取飽和脂肪酸及膽固醇含量高之食物
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● 飽和脂肪酸含量高的食物，例如動物油脂、動物皮、棕櫚油、椰子油、奶油。
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● 膽固醇含量高的食物，例如動物內臟、動物油、奶油、冰淇淋、蛋黃、椰子油或牛油製成的麵包或餅乾、五花肉、香腸、魚卵、蟹黃等。若血膽固醇過高，蛋黃以每周2個為限。
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4 _" Y: o9 a7 ?★ 秘訣二：避免攝取反式脂肪酸
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& l2 H1 R# h2 n1 G5 @4 \9 q● 攝取過多反式脂肪酸會使血中低密度膽固醇增加，提高心血管疾病、冠狀動脈心臟病的風險，因此應盡量避免攝取過多反式脂肪酸，常見地雷食物，包括酥油、乳瑪琳、氫化油、糕餅類、麵包、速食食品等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O% J4 M* N. ?8 F
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★ 秘訣三：食物烹調方式及植物油的選用公仔箱論壇: h F3 o. D( p& v7 [$ A _( `
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● 宜多選用清蒸、水煮、涼拌、滷、燉、燒烤等烹調方式，盡量減少油炸、油煎的食物。
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; m+ G$ i! p, l) m4 A5 M● 選擇植物油，可選大豆油、花生油、玉米油、葵花油、橄欖油或葡萄籽油。
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) ]; J1 g3 o2 e% d$ Btvb now,tvbnow,bttvb★ 秘訣四：多攝取富含高纖維質食物0 N6 Y' ^5 J; r/ f
: n, _6 @4 P8 v3 ]. Y; ~● 主食類以全穀類為主，全穀類食物包括燕麥、糙米、麥片、蕎麥、薏仁、地瓜、蓮藕、蓮子、山藥等。
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8 x% f/ Z6 R) G3 d) L9 j5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb0 o" t$ I" g) W/ h4 J
● 蔬菜、水果、豆類皆富含膳食纖維，蔬菜水果又含有多種維生素及礦物質，建議每天至少3分蔬菜及2份水果。 ' H4 F- U+ ^& j3 K7 u
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* n2 i+ V6 v1 e; Q* k3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★ 秘訣五：適當調整生活型態TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c* S% P; q9 {/ S
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● 不要喝酒或飲酒要適量，男性每日以2個酒精當量為限，女性每日以1個酒精當量為限。1個酒精當量相當於酒精濃度4%的啤酒375c.c.，幾乎是一罐啤酒的量。
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● 運動：應有固定的有氧運動，一週至少5次才能達到效果。公仔箱論壇: Y& i; j, |0 Z: n
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; Y, J/ e' A! x* l6 e8 A S● 戒菸：香煙中之尼古丁、一氧化碳和其他物質都會破壞血管壁，吸引膽固醇到受傷部位，引起脂肪堆積。
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★ 秘訣六：盡量避免食用精緻糖類食物" I4 ^" P: ^' L# v) a6 d
0 r) n2 W+ h k+ l8 f) Q2 ?- W5.39.217.77● 精緻糖類食物會使血糖快速升高，不利血糖控制，長期會造成血脂升高，常見食物，包括蛋糕、蜂蜜、糖果、果汁、汽水、加糖食物或罐頭等。' i' Q: ?+ K! G! {4 b& \
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, V7 m1 A( U6 _8 _0 }+ _; z6 @tvb now,tvbnow,bttvb★ 秘訣七：切忌吃太鹹和加工食品公仔箱論壇, \0 Q+ V% e' S7 ]; M( K
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● 減少鹽、醬油、味精等調味料，及其他各式醬料的量，以避免血壓升高。
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v9 z7 e$ Q! L' r● 多選擇新鮮食材，減少加工食品、醃漬食物、香腸、味噌、麵線、各式餅乾等。 |
發表於 2013-8-26 06:51 AM
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