豉椒炒花蛤 / 豉椒炒蜆
8 s6 o. a) [' `3 U# a4 ^6 Ytvb now,tvbnow,bttvb
0 X% t3 ^0 L7 s# _材料
' k3 I Y2 j* n, i& V0 w* a5.39.217.77花蛤 1斤7 g3 U( f4 D. I3 L$ v M
5.39.217.779 F1 j7 O% s* J5 h* B! x; Z
配料
! s& S7 y* F( I+ S6 E, I' y蒜茸 適量
3 w! Z. O, z& H, h, b* W公仔箱論壇乾葱茸 適量公仔箱論壇' i; T% M) e }* o! {
紅椒粒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G% u0 }1 u9 G+ o/ d% h* \
陳皮 少許公仔箱論壇8 n1 j# M2 {& p+ T% _( i0 g, X
豆豉 1/2湯匙
1 C3 y0 b6 l$ n- F# c8 W% a3 T/ K2 etvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬 3/4湯匙
* ?2 Q& i# T! R1 H: O! i1 N$ i" O炸蒜 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 N2 d' l7 y. |* W) S: C6 Q' u4 P/ m
青葱 適量$ A' X/ W8 d3 D, }5 E& O
9 K" v7 f! x5 {- w5.39.217.77調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]& Z( J+ y8 [
酒 少許
9 d- V3 A' H6 \0 `; g' B% d4 k0 Y G蠔油 1/2湯匙
( t. r* {7 b! D: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/3湯匙
Z0 ?3 f( p2 }7 P5.39.217.77老抽 些少tvb now,tvbnow,bttvb) k8 c9 \& d" p* B/ n
上湯4-5湯匙
- d& \2 m; N7 Z8 ~7 N N z* I公仔箱論壇生粉芡 適量
1 H- }% }# A5 i, P5.39.217.77% |6 l! d1 m2 k6 s* D* I
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A; n- {" X& C& o% b/ [2 K* p0 v
將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W8 c! {, {* k% a; O' {) ^9 ~
煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。
; o% {8 B$ d: X0 a+ l, P! D4 k% i5.39.217.77熱鑊下油，下蒜茸、乾葱茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青葱，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。
' j. A) d1 q5 b: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。5.39.217.77- l! i9 h9 S1 v2 Z
加生粉芡，收乾汁，上碟。 |
發表於 2013-9-11 10:31 PM
| 