要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤公仔箱論壇3 z$ Q+ t, N& Z9 q3 l- t: U+ V: Z4 w
平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B7 v3 x+ _% a( x4 O
所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。
* R0 D) _ m! C3 R: |5.39.217.77奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。
. ? F. W/ j4 l5 K- o$ k9 o% btvb now,tvbnow,bttvb对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。
: N, Y `$ L5 }' w. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \. s- v; b( F7 a( c
但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。
g/ i3 o0 d$ @* d; D6 @奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。
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$ X; j0 u1 W ]2 {tvb now,tvbnow,bttvb原料1：鸡翅、姜片、葱段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K, U! P- B' D9 C! {7 M
原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。公仔箱論壇+ u. V+ v+ p* r( B
做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ C) b, q: f. P f$ G; K
1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。tvb now,tvbnow,bttvb% Y/ q% |) A+ d& N5 s8 S
2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。
+ L" \- J6 p8 a! {4 Dtvb now,tvbnow,bttvb3、大火煮开后，转小火煮20分钟。
/ `& M; N+ ?5 d; W0 \0 J5 f公仔箱論壇4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。
! a% r8 S |; ]7 q: H5.39.217.775、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。tvb now,tvbnow,bttvb. f# b. S" {8 Q' v+ X
0 Z& G; Q+ m: d7 T8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。0 X8 v, k( `6 m6 O( G* T, v
7、然后将金针菇放入。5.39.217.77& h9 A: o, O G5 V( `" Z& Z$ X0 R
8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。
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6 Y- _! G. g% A2 O: V3 f; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \* x8 z. l/ S7 F
( B1 R2 I; U( L3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注：公仔箱論壇: {0 l( W. F; K$ }8 P) r6 p- ?
煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
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