要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤
/ z7 l& @( J, F4 t o( F5.39.217.77平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?, l! |- [6 ?* N( H5 e. \ Y
所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _8 f" ` ~5 l
奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。
2 t0 h' G, u$ i% E( @3 {5.39.217.77对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。
O& q; u& D6 p- e5.39.217.77鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。
~/ p4 d6 G" `! H- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。
+ L$ J' e% d$ u' {% ~7 j; Q公仔箱論壇奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。
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- e8 Z9 t3 l1 g! p, D7 g5.39.217.77原料1：鸡翅、姜片、葱段。tvb now,tvbnow,bttvb1 m6 v' O- J/ c9 z. F) K- V
原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。
( n3 A3 s" C" R" { Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：
8 I' i) Y. @" E n5 p8 i1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h& ^8 d2 z) g m; h/ `/ x8 f
2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。
. ?) J" L+ F0 G+ i3 A" S5.39.217.773、大火煮开后，转小火煮20分钟。' [* N$ i r$ h5 c" g
4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。tvb now,tvbnow,bttvb2 m2 `1 R8 I% a1 V" d. Q# Y8 O
5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。公仔箱論壇. A; S; o1 M& q: N% c- B& V# R
2 K5 D* {$ h- B/ E7 m8 ]6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。
# f$ ~: ~9 P; w" X' p( w7、然后将金针菇放入。
+ w6 q5 w0 N/ Y: O- v( h( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。
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注：5.39.217.777 u! I" M( F% j1 @# o0 V$ a
煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
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