[中式食譜] 滋補靚湯

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材料：（ 4-5 人份）
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6 `% y3 }# X' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北沙參5錢5 |" ?2 S! T% R: U  g3 K. g
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玉竹5錢tvb now,tvbnow,bttvb7 [$ q) S( A; @9 |' e' G$ h
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陳皮1角
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/ O( y2 s: p/ Dtvb now,tvbnow,bttvb竹絲雞1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]+ i8 T2 C7 B- Q2 a
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水約12碗
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: e0 C: _& @6 B. Mtvb now,tvbnow,bttvb做法：
# _& S! J" S/ z) atvb now,tvbnow,bttvb1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。
% b& [( ^  \* X  g5 I7 T1 ]2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。
$ F) P' ^3 d! I& e$ k: J公仔箱論壇3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。- n* o8 s8 X+ w) w3 }3 W9 ?# L6 S
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功效：5.39.217.772 x0 z/ _3 U- c6 g
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沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。