材料：（ 4-5 人份）5.39.217.77% ?) }, o5 P3 n8 a' @
2 y/ M" k1 l1 N$ O北沙參5錢) m2 `( r5 S) c% k# W2 ]& l
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玉竹5錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @5 H0 w7 a: E, T' u% ^! V/ T: X9 B
. D; o! _' C; n! T公仔箱論壇陳皮1角
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0 W% V% T$ X8 I# S7 W紅棗4粒# K+ c P% z8 |0 v9 q3 P7 i2 Y" V* W
0 ]! J6 A1 u0 @) k7 b' s竹絲雞1隻5.39.217.774 z% `: c$ T8 j
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水約12碗
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做法：
- i l3 G a: I4 X4 i; C5.39.217.771. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。
6 n# F% e( |5 J( {9 u/ X8 u6 M2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。5.39.217.770 n" v2 D1 b0 U9 b! r. z: D
3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。
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% { O5 o1 w- ] J7 w5 Y2 S) }5.39.217.77功效：
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2 o1 U- O, X, F8 {- P1 n公仔箱論壇沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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