材料：（ 4-5 人份） M6 }2 g+ a, }4 @& U9 D
" y( d3 S8 s3 V0 B+ ~- x5.39.217.77北沙參5錢
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) [6 `, h5 j' Y5 }# ^1 Itvb now,tvbnow,bttvb玉竹5錢
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陳皮1角5.39.217.77( G4 t+ E1 Q$ E' c' f5 L2 M
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紅棗4粒. ?; Z6 J, w, |( o9 `1 E, l
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竹絲雞1隻
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/ _+ j+ {5 e/ u! { \8 utvb now,tvbnow,bttvb水約12碗
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# m4 ~* w5 G' e) _! s5.39.217.77做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w4 z# U- v& ~, @ q+ B0 t+ ^
1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。! |" y% l5 R$ u) o4 }
2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。" ^0 `1 }6 a4 p3 g/ a
3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H$ o: ?1 V: ?4 |/ a4 {) ~0 ?
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功效：
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" _( i/ j% o; y& u$ i公仔箱論壇沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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