番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。
7 f, G _8 E2 d1 G2 A但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。
6 j t u3 W( l) ^& ^+ \* Z6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，5.39.217.77* w, E) I0 M# D- [' g, l7 f
這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，
/ |! `8 G) s( f2 w+ t而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！公仔箱論壇9 W) V+ a6 ^3 X6 J5 ]1 x) x1 A8 B
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番茄打茸tvb now,tvbnow,bttvb) r( \. j5 h! v
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1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]% D8 L% I8 W4 ~( @5 d4 ?: U8 R/ o
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8 @ ?" D: j% |2 t公仔箱論壇放進魚袋公仔箱論壇6 L5 R. H# \+ k6 r- P
T# Z1 P# H. P4 S& r% h2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。
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0 i7 K% v \( E. _/ W滴餾一晚
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3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲即可。
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發表於 2010-11-27 12:52 AM
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