狀元及第粥

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菜名: 狀元及第粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T+ a) K9 q& L, u6 y3 Q) S9 ~

- V4 u3 s# J) d/ ^" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式分類: 粥品5.39.217.771 n: l- l5 ~" U% N) U( l5 T: b" T' V5 {
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製法分類: 煮, O% S1 h6 x% V+ ?6 Q

/ Z! i" a1 m/ B7 |/ I, y中/外: 中國菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~* o/ @3 h; R  B& R
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材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y0 t% m+ g% o' v6 _
蔥2支                  薑4片                    香菜適量公仔箱論壇' @  {# m6 _/ X: b  J/ ?6 A
鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許5.39.217.77" R4 |% b; `% Y' r/ m
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製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米公仔箱論壇) C0 z) _1 T& |. L% ^/ j" G2 c! T4 n
     開成粥狀
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  2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及5.39.217.776 w# @) v( B) p  |
     白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用
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  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |! Q) C2 c7 H& z
     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)