[西式食譜] 魷魚筒釀飯

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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙/ D: q8 a. {2 _( I; I
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
% t( {; E! q, H5 ]$ m1 V0 f5.39.217.77汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙5.39.217.77! ^- B2 }( B+ X3 P3 \  h* {7 t

& \8 a( q) c5 `; R( |7 J做法 :
# O; l! C. [" g$ r* Btvb now,tvbnow,bttvb1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。. W5 S. c* z  P4 T) s
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。公仔箱論壇& R5 R- c' T# x. _; U: ^. Z
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。( Q& G6 o/ y. @& Q8 ^1 \8 `- z2 {
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 。