[西式食譜] 魷魚筒釀飯

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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
3 P/ v( e0 z; X% R, ]5 {公仔箱論壇醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
; x+ W7 B6 H9 g汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙公仔箱論壇+ F# x' |  u! J& [
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做法 :tvb now,tvbnow,bttvb9 r- J! C+ c& v2 Q
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。, q0 O2 B2 n* m+ `# Z5 i3 d
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。公仔箱論壇4 Z$ c; r+ |" `4 @& l. u+ M
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。
. k: C% F. W) I! _; \5.39.217.774.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
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% L, }+ |$ z4 ]公仔箱論壇注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 。