[西式食譜] 魷魚筒釀飯

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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
3 J9 @/ e7 q/ S0 d% r# T  f; a醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k1 F  ~) _( n" A: [$ p
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
* Q- O3 Z: Q- L# H& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; P1 k+ I9 S8 F! z/ B; C. ?tvb now,tvbnow,bttvb做法 :
7 t2 W$ `6 ~/ z0 R, A* x* ?1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。tvb now,tvbnow,bttvb1 A5 c! G; z( C$ o; f1 g" W& i
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
% k4 B8 m! k+ u  b9 D3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。9 w+ I* e& c" C7 t
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 。