材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
8 o( O. p# ]5 a$ K4 d醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
" ?; S P- v( P- R5.39.217.77汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙公仔箱論壇, d' Z9 C7 s& H9 n" t4 ^; C# _. D
6 Z) W X e% e* F4 B3 \/ Z: N
做法 :
8 Z3 T. S( g8 D) j1.中魷魚去內臟及軟骨,洗淨, 瀝乾水分。火腿切幼粒 ,與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。tvb now,tvbnow,bttvb. x# k+ S, j) @$ y- h" }8 J8 ?
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿,並以牙籤封口。
- _1 u( \8 y; p: c; p2 W公仔箱論壇3.魷魚身掃一層油, 置於已燒熱的烤鑊上,以慢火至略為金黃 。
# T C2 U7 E' {7 |tvb now,tvbnow,bttvb4.掃上已拌勻的醬料略燒,上碟,將煮滾的汁料淋上便成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _- b+ J% \( v& ?. e
公仔箱論壇8 G( n* Y$ }* q2 ]& Q( t; z
注意 : 魷魚不能選太大條,否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿,否則魷魚收縮後,飯 會溢出,故只可填入七成飯並以牙籤封口 。 |