[中式食譜] 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯

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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb. T% \5 N' E. W. c
木瓜一個tvb now,tvbnow,bttvb; @$ N& W8 ^% L% J# C* A
牛鰍魚一條公仔箱論壇2 _& N, f) f* _- K9 }: f7 a" p
無核紅棗六粒
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水十五杯
3 j  M$ M0 R" C& B4 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q% t& [* C. |  [, e8 h
【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D5 h3 i$ g+ U0 E+ E9 d1 I
(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。
' \" S- m& O( R. e# x6 k5.39.217.77(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。
, {) a/ E: i$ i# p% }tvb now,tvbnow,bttvb(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。tvb now,tvbnow,bttvb1 J* \, T- S6 _4 T$ o; W3 n
(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 @/ ^  J* D( d* X1 p
(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用