[中式食譜] 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯

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【材料】
) l" J1 n: B7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜一個
% W2 D3 U5 ~& W, w! F! O牛鰍魚一條
5 {/ c3 D3 ?7 h2 A8 f2 P- rtvb now,tvbnow,bttvb無核紅棗六粒
  s5 r7 ~3 {# E/ m# f8 v- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑六片
  D/ ^& f3 X, r. h  ^tvb now,tvbnow,bttvb水十五杯8 R. {+ M- m9 s' X$ i

9 Q$ C* e  d, d" O) Wtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
5 F8 X4 Z- }5 @0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。
( S; a$ B( a- z: U5 f9 n( O公仔箱論壇(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。4 n  d  C) N0 t' w
(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。
2 Q7 P2 A  B; t# Z$ F  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。
8 }: b2 e; G* W(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用