【材料】
+ k1 S6 ]4 K6 H% G公仔箱論壇木瓜一個. b) A0 T% B5 w8 \/ w
牛鰍魚一條& i' X) V0 I u: c4 p7 K
無核紅棗六粒( b& @3 K0 s1 H3 [1 R: q6 E8 U
生薑六片公仔箱論壇8 M! |7 F' q M4 t
水十五杯5.39.217.774 ^) B4 r2 Q! Q/ I2 r8 U# [; g
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【做法】
% @# @ [9 P$ w, V# r(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。
. g7 e5 S0 z; }$ D4 I% F" z% k8 Xtvb now,tvbnow,bttvb(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。5.39.217.77% L/ ?, @1 \3 z0 F0 V, j
(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。公仔箱論壇" Y. R. ~% K4 B1 T1 Y
(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 D8 V" [5 f" z/ U/ Q/ q% ~
(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用 |
發表於 2007-4-22 08:15 PM
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