[中式食譜] 辣椒香葱蒜茸田雞髀

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材料
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青蔥一棵(切段)
. ~! i# V# c+ f; i! Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜茸一茶匙
& a. o8 ^( d) u! W7 M5.39.217.77辣椒汁一湯匙
) {8 z% T3 G  e& o. z* A1 rtvb now,tvbnow,bttvb青椒粒一湯匙
( |& U. o4 y+ ~: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 R: x0 v" M4 b: A調味料& a2 S- J- Z9 G! R; Q" L
紹酒半茶匙
/ T  V8 e4 h) Q9 S薑汁半茶匙+ U" e3 `) ~: w5 U! H0 S
生粉一茶匙5.39.217.77: b' h8 \. I: i. H+ E3 S
辣椒油一茶匙公仔箱論壇; _& R" ?" ^* I, Y0 [) Y
胡椒粉四份一茶匙
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3 F% ]+ I2 r6 V! X7 a* D公仔箱論壇做法5.39.217.77( }) [1 B  a( h5 r, H% d
(一)將田雞腿洗淨抹乾，放入調味料中醃二十分鐘。公仔箱論壇) a* s: ^( c7 F! [% o6 C: V5 Y8 m+ P
(二)把田雞腿蘸上生粉，放入熱油中炸一炸撈起。' j% A* Z1 }1 t2 E3 M" f; |
(三)再起油鑊，放下荵段，蒜茸，青椒粒等爆香，落田雞腿同爆炒，兜勻上碟，即成。