[中式食譜] 辣椒香葱蒜茸田雞髀

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材料8 P. ?7 c9 |1 j8 s% {) ~5 ~4 l2 W
田雞腿十隻5.39.217.77( |4 Z6 c3 U9 y' Y  Y* h
青蔥一棵(切段)
; P" W, o2 S4 G/ o3 I+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 `: B; ]- k. p4 K( K9 M
辣椒汁一湯匙5.39.217.777 m$ e7 f2 k4 J& o4 X
青椒粒一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% k6 f9 J$ [1 Y  ?1 \% ?
公仔箱論壇( l7 L" b; v* Q/ e, L1 ^. l
調味料5.39.217.77$ S6 N+ W3 _) C8 f; c
紹酒半茶匙5.39.217.77) a& q  s$ n. T* V
薑汁半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# _, q9 k* n4 X
生粉一茶匙
3 [. I! m& ?' u3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒油一茶匙
5 @0 V& ?: x, _# R9 L& Z" V7 t胡椒粉四份一茶匙
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做法
8 ~" G' `% ~, H. V& x8 e" ~(一)將田雞腿洗淨抹乾，放入調味料中醃二十分鐘。
( n$ M2 [: e; T$ J' ?/ P$ j5.39.217.77(二)把田雞腿蘸上生粉，放入熱油中炸一炸撈起。
3 L. k' L8 p9 x% H( mtvb now,tvbnow,bttvb(三)再起油鑊，放下荵段，蒜茸，青椒粒等爆香，落田雞腿同爆炒，兜勻上碟，即成。