材料（兩人份量）
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+ \4 q, v* D6 k公仔箱論壇法國鵝肝
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5 r/ P& j0 M; H+ x& Q公仔箱論壇高筋麵粉
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黑醋汁材料
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80 毫升
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意大利黑醋 # v8 E" y& O9 k$ }; x9 c
20 毫升
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5 G6 M+ T7 P+ k# C5 k5.39.217.77一茶匙
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1/4茶匙
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先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。tvb now,tvbnow,bttvb0 U1 l1 W. H+ [; b, u
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2.
% O) T* n1 [: f3 O H公仔箱論壇黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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