材料（兩人份量）
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法國鵝肝
v# k8 [" w7 X. o& W7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120 克
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高筋麵粉# s4 D- s2 a/ B$ q
少許
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黑醋汁材料
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橄欖油
1 n! [- _1 w5 a# }& }- l4 |80 毫升
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o# e- G+ M2 t3 J( M公仔箱論壇意大利黑醋
( Q7 J" h4 b6 b/ R: s* Stvb now,tvbnow,bttvb20 毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 x- {4 a6 S0 a! Y" R
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蒜茸
% G; ^: u& @$ u% f" x: W: ?& Xtvb now,tvbnow,bttvb一茶匙, \ w" r! L, P- [- D# u2 B) Z. \
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黑胡椒
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1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R2 a: d, J( U: ]$ H8 Y
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製作過程
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先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X7 L. @# o h) c }# l. E8 V
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黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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