材料（兩人份量）5.39.217.77" T0 z9 Y, P, N, d2 Q+ v" D( o
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法國鵝肝
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高筋麵粉公仔箱論壇* T Q% N$ l# P
少許
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黑醋汁材料' ^% |) L* G# N* l8 ~3 X* j/ P4 p
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橄欖油
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意大利黑醋 tvb now,tvbnow,bttvb9 I8 W0 \% _5 @6 e) N
20 毫升
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0 L, r0 z6 k5 C2 [. j5.39.217.77蒜茸
( _! _& |1 |6 Z0 ?一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e0 ]# s: u D: B3 j) p O0 }+ Z
8 |, e) U h; ]公仔箱論壇黑胡椒 5.39.217.77$ s1 j4 _; i8 ?' f2 y
1/4茶匙
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砂糖
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製作過程tvb now,tvbnow,bttvb+ Q# E8 b+ ~% ?9 j, m' d7 ?
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先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。tvb now,tvbnow,bttvb6 t& k9 k: P3 F2 c# A1 r
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2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V- |) V' v) K8 Y
黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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