材料（兩人份量）
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法國鵝肝tvb now,tvbnow,bttvb; B! [; P. B6 d6 ~
120 克
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# w9 V4 I2 T6 R, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉5.39.217.779 {! [* W7 t j! T; W
少許5.39.217.77. K# l7 l/ M6 d! m( K3 z
' n+ ^( y; G( n6 D6 N/ c黑醋汁材料
5 I+ u1 h/ |6 l4 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z! Y$ W& j6 o% t
橄欖油 公仔箱論壇 K! n7 d+ R+ G! _2 z [7 }0 x' h
80 毫升
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意大利黑醋 tvb now,tvbnow,bttvb( \8 c) j' B( L/ p6 G+ y( U Z3 Z
20 毫升
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/ p+ ?6 |8 ^, \7 n蒜茸 公仔箱論壇' M) x4 S$ y% ?! O8 t
一茶匙
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* K1 g" Y! v8 ~% B黑胡椒
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, r9 m/ ?& Q" Z: o; w! F鹽tvb now,tvbnow,bttvb- B$ S0 k( r% T4 M3 R. K3 q
1/4茶匙
8 K, A7 E- l. A: e2 j公仔箱論壇5.39.217.774 O6 h+ \/ c8 e
砂糖
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0 U, U0 Q: B+ {6 N, u9 f6 b; I5.39.217.77製作過程
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* a9 H \- n m% W, ?: {0 O( ^5.39.217.77先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。5.39.217.77- G1 o/ ~2 `3 j3 p+ M$ ]) P: V# Q
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2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?& b+ U0 p$ d4 |7 l( d
黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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