材料 :
7 k+ X3 i: b. Y& r! \% F# c& `: Z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( | w9 A& I8 n- V
椰漿1罐(400ml)， 鮮奶145ml， 生粉3湯匙， 粟粉4湯匙， 糖165g， 清水1160ml，' {/ e3 [7 o& N2 I: p
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炸漿 : 炸粉1碗，加1/2碗清水及3湯匙油拌勻.
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& z4 i6 X* t. |* Dtvb now,tvbnow,bttvb做法 :公仔箱論壇! L% M. c( F' C$ G, u4 b
( {' V7 l" a' A9 t3 G1. 椰漿，鮮奶，生粉，粟粉置湯碗中，徹底拌勻.
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" b a( z6 Z% Y( R1 p% l, z$ {, b2. 水煲滾， 下糖煮溶. 將拌勻粉漿注糖水中， 以慢火不斷推煮成稠糊狀.tvb now,tvbnow,bttvb9 R8 n5 B) n' S" D6 d0 u
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3. 倒出約1吋深平底碟內， 面掃平攤涼， 冷藏2-3小時至凝固後切小粒取出，切1 1/2吋 x 1吋方粒.. x+ a; P$ q7 c1 ]3 i* U1 J
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4. 燒滾1/2鑊油，鮮奶粒沾勻炸漿，放鑊中以慢火炸至微金黃色， 盛起即成. |
發表於 2007-1-17 09:50 PM
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