材 料8 d- @& A/ e% l7 n
紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )
0 [& c+ ]1 a* F5 A' p0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ h- P7 T& R7 z& k5 r0 o0 K1 e$ P粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )& u" U6 B" F3 M0 Z/ I* [; y' W
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罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )
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蔥 花 少 許 公仔箱論壇" E& I, m) x6 [+ p( s* {
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蒜 茸 少 許" q5 V$ w9 x3 V3 p$ x" o
5.39.217.774 b( ?& c( N C9 V* D1 {9 B
薑 茸 各 少 許5.39.217.77# t! D! l+ ?/ J+ c3 M) T
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調 味 料
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+ i! B0 u# J7 Z. r) H4 Z) ^醬 油 少 許tvb now,tvbnow,bttvb2 }4 ?- `& B4 P& O
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鹽 少 許
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3 f; ]* Q h( l" {2 i$ Q7 r: ktvb now,tvbnow,bttvb酒 少 許
- [, }8 c% W, R9 m5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i7 o/ o. y" U9 C
胡 椒 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb. G: e5 C# B! V5 u: c
Ingredients:
3 k! Z" P# T/ R4 q" v公仔箱論壇Crab 1 pc. (about 10 tales)tvb now,tvbnow,bttvb( ]. j, s) p0 I- g* `2 s, _$ F
2 m! c7 C( a7 _5.39.217.772 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T# F# v2 @4 m6 [4 f5 p, T h
3 }5 q' D' L( i6 P1 f$ k5 dA tin of chicken soup (375ml)
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Chopped spring onionTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x# F! q6 d1 B6 g2 G
5.39.217.776 D. j% Q' S6 Q6 I0 _' p: V. I
Chopped garlic
: B, q- f, {1 d4 I8 F1 Q2 [. Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* }, [" Q3 g8 g
Chopped ginger
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9 ]5 f. R6 H. |) h, C1 S5.39.217.77Seasoning:0 `: X) {# l* I/ u' G9 h
5 x! K6 V& w% a x) @5 e# Y% h公仔箱論壇Light soy sauce; N9 ]2 V' `( {- Z
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Chinese wine公仔箱論壇& D: L9 p/ u* i6 Q. ~% h% i
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White pepper power9 L: q; z% g& V- N. J* ?2 c% d
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8 f: [3 L' T, I5 V) Y3 N2 R$ Z$ Btvb now,tvbnow,bttvb作 法 公仔箱論壇! m) x0 [. R9 M, c% k6 H9 A. [
公仔箱論壇8 P+ x" u5 P' o2 M4 ]
( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。5.39.217.77* X1 M7 q: H. S1 A% F: L, U
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( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。
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0 e: z6 _5 a s5 b* b ESteps:
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: ^% n+ z# ^; j& X公仔箱論壇1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.
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0 v' p! s- m/ Z9 P/ ~5.39.217.772. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
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