[西式食譜] 紅蟹粉絲清湯

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材 料
% Q9 C% c0 A* `* M5.39.217.77紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )
% [. g. Z! J7 a0 T7 U! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ~% m6 Y! S9 `* }' q2 J粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )
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罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )2 u- H" n8 m+ o" G) K+ T

5 |4 W3 s; N! m5 c蔥 花 少 許 公仔箱論壇. B" X/ ~6 q/ e9 m

+ l5 X9 R5 ?, n* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 茸 少 許tvb now,tvbnow,bttvb) U$ ]3 `  K: M! j
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薑 茸 各 少 許! @* w# C) J. f: X+ @& n
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調 味 料 tvb now,tvbnow,bttvb# j0 q2 v7 [' _; {4 m
tvb now,tvbnow,bttvb0 E" S  E8 {; s, g  A: k. d, j
醬 油 少 許
. ~7 X- x, r0 A% {3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]4 R; V7 Z4 z/ v+ I8 b
鹽 少 許
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- l8 L1 C+ ]( }$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 少 許
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% t, k' g0 T6 \0 `0 m) E2 {胡 椒 粉 少 許
6 W$ U; k4 \' Ctvb now,tvbnow,bttvb Ingredients:
& _2 S# g( a6 z% uCrab 1 pc. (about 10 tales)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \& N: l! \# X% o) Y2 j

1 {/ G: _  I, G0 Y4 K5.39.217.772 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)
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3 D0 \- S& D' h% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A tin of chicken soup (375ml)
, x6 T) ^. S& ?9 l公仔箱論壇1 c( |7 C% O! b6 k& M+ k" p
Chopped spring onion
1 I- n3 f1 w. t0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^3 q% J" t9 P. _$ j$ r( O% ~7 i+ l; J
Chopped garlic公仔箱論壇; w- g9 w; p, J: B5 Y: d
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Chopped ginger5.39.217.77' f5 G4 p: B" s" C( x8 E* Y& ^
公仔箱論壇# r, a# T! O0 S
Seasoning:
& B% r" p: I- V) e. T3 M# u( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {, Z5 C- q' [# D6 d
Light soy sauce
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Salt
9 y/ Z/ \9 [0 @/ w1 Z! Mtvb now,tvbnow,bttvb
, q" L5 [8 d1 _( F  wChinese wine
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, {: M( }) ~6 t* ]* q& O+ y, v. d  HWhite pepper power
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, l: j) C  A5 q4 Y% ^/ h5.39.217.77作 法
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8 @3 ]% O% c3 M  r1 G4 s5 p$ {tvb now,tvbnow,bttvb( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。公仔箱論壇2 v1 d' D- J3 ]

$ C; z6 n7 G; J" ?公仔箱論壇( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb! |6 q7 K$ i# }# N
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Steps:
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1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.! a0 M& k* C, E8 J/ |3 o

$ i1 _8 r' f; d2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion.