花 旗 參 食 療 價 值tvb now,tvbnow,bttvb4 p' P2 c" q' O& g8 G& V O2 G
0 O2 ]" I5 R& O: ^花 旗 參 : 有人參奎酮和人參皂式& R2 W5 r* c/ R" s
食 療 : 養陰生津止渴, 降虛火, 補中氣
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1 z2 E5 f& B) y7 w先用清水洗淨, 切開細段, 放入熱湯煲30分鐘即可
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花 旗 參 燉 鷓 鴣 烹 飪 方 法
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+ K* e0 R4 q1 o# n& ~) H. o材 料 : 花旗參1兩, 鷓鴣1隻, 火腿1兩, 薑2片, 上湯或清水4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n9 f+ I7 a |- T
調 味 : 酒1茶匙, 鹽適量公仔箱論壇' Q! L/ {4 d+ _7 Z6 b
做 法 :
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1) 鷓鴣洗淨, 放入熱水中出水, 撈起洗淨。
7 g, J* ^2 s; E6 T2) 花旗參、鷓鴣、火腿、薑同放入盅內。
7 g9 P" y5 h8 E3) 煮滾上湯, 放入調味拌勻, 試味後注入盅內, 加蓋燉4小時便可。(花旗參藥性溫和, 除了用來燉鷓鴣外, 亦可配合雞、生魚、瘦肉 同燉) |
發表於 2007-1-14 07:10 PM
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