元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等$ L. f7 t) B0 J4 D' b% ]4 B
食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能
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2 u& U/ m/ E) G) y& _/ Y* j蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法
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* y8 e! M x- W( n公仔箱論壇材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩
* \- B6 Z M0 N) T* V* J做 法 :
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" ~9 v: n# Q9 D2 ]& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。
9 D& E9 X0 T" r公仔箱論壇2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。7 [2 A2 C N9 W# y
3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。 |
發表於 2007-1-14 07:08 PM
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