[藥膳] 元 貝 食 療 價 值

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元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等5.39.217.770 f2 {# |& @7 h6 p% U) F0 ?  |
食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能
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1 x* P1 d9 n6 D) Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^  a, b5 l2 R% Z2 `
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材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩
+ l0 W* D- \6 K' n2 A& C) J5 o5.39.217.77做 法 : 0 T. O5 G, a- h' w; J- |) r

5 |8 i& G/ M) p$ f% w公仔箱論壇1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。5.39.217.77! `! ^5 z, ~: a  s
2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。
/ z* \$ }0 ]0 j公仔箱論壇3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。