[藥膳] 元 貝 食 療 價 值

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元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等公仔箱論壇+ d- C4 Z2 {4 q8 M( A8 Y( k
食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {# p7 ^9 s' H& [
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蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法& {8 e, \4 m% q# v9 V
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材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩
7 a7 D4 O( Z2 ^tvb now,tvbnow,bttvb做 法 :
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1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。
5 z  |, u8 |+ }& O- Q6 t. H2 w: L公仔箱論壇2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。
' h0 H' T4 o- g+ e% a8 b3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。