[藥膳] 元 貝 食 療 價 值

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元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等tvb now,tvbnow,bttvb, t. G- `' I! Q2 @
食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能
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: f. g1 _. V+ R, U3 D4 _3 a公仔箱論壇蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法
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材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩tvb now,tvbnow,bttvb5 i- X* W) G7 v* }0 I
做 法 : 5.39.217.77- Q8 ?4 d* M* M# q& q

$ d! p3 ~2 X$ }7 a/ }4 Etvb now,tvbnow,bttvb1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。公仔箱論壇% ?0 Q: `" \" ^
2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。tvb now,tvbnow,bttvb3 z" K. B; ^0 j  `# K
3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。