材 料 ：
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免 治 牛 肉 60 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l3 z/ {3 ^) A# d* }
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硬 豆 腐 150 克 tvb now,tvbnow,bttvb5 J8 }' f: X1 g; f# d. J
: q0 D6 K9 i' m# G2 j$ p+ ^公仔箱論壇白 菌 （ 切 片 ） 2 隻 $ b# F( b3 q! ^" I+ B
- i2 q4 R9 B" ^0 N5.39.217.77雞 蛋 2 隻
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: j# j0 U2 C) b+ u: W5.39.217.77紅 椒 沙 律 菜 適 量
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4 v- d& B @, k( i" j5.39.217.77調 味 ：+ l( e1 ] I ~. {1 u( g l
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 4 E* x' v! j& d- J" |/ q
8 K6 `4 D+ d. f7 d免 治 牛 肉
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醃 料 ：
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" R! b2 w( ?# [* ?7 k5 t5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z1 x+ _% i8 ?" y. g
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做 法 ：: ^ L4 \& A% g- m/ o6 s- t- ^# p1 a
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c- A9 m( \; ^1 t5 K
7 `. F" I/ m$ y雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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& r5 e1 F+ S7 y. I- @% Y& z硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，
0 ^, z/ c- a8 Wtvb now,tvbnow,bttvb下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
: r% u$ R$ j3 X8 M: atvb now,tvbnow,bttvb至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 公仔箱論壇" O6 D; H' F4 E: J8 I0 y/ a
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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