材 料 ：
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免 治 牛 肉 60 克 公仔箱論壇8 p; @7 e1 e9 R8 ]: W* b& V2 V
) _+ u. {' |. A3 ~. U5.39.217.77硬 豆 腐 150 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J: K$ c1 J1 M7 Z# n
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻 5.39.217.77; Q" R9 g3 s' k! U, K+ X
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雞 蛋 2 隻
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調 味 ：tvb now,tvbnow,bttvb0 P. C N7 g: S. i! ?. b/ r
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 I) p6 O) ~. \2 [) {
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醃 料 ：公仔箱論壇: O! ~. P. p& v% W6 h; D }2 {
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 ; ]/ E* ]6 w& Z
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6 r6 G2 j- Q( R2 Z( G8 z做 法 ：
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( L7 s5 a0 h+ x# A免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb. a+ G# V% Q; Y: a- f" l* F
& v; H4 @* a' f- F: h& y# H雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。公仔箱論壇7 N* l0 B% G- I0 y5 {- |$ C
' v/ C; T: E- q5 x硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。tvb now,tvbnow,bttvb$ w2 R# o$ P3 n" X. d* G& R: \
' K4 l* H4 z2 ]. M* h2 ?! D i燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，) S. G' z5 R/ V( z2 l! k& P
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
) p5 U1 H: U0 {tvb now,tvbnow,bttvb至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 公仔箱論壇, ~, G1 g# [6 u* X% K
( R1 L( H6 _4 ^9 \8 n, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: y; W0 A* m ^tvb now,tvbnow,bttvb貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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