[西式食譜] 日式咖喱卷

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材 料 ：5.39.217.772 p" B' G9 @1 M9 c7 c  F
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燒 鴨 1/4 隻
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薯 仔 1 個
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紅 蘿 蔔 1/2 個6 C6 m% z1 R" |0 A2 \- [
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洋蔥  1/2 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [) A+ x& z3 L3 R2 ~
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春 卷 皮 10  
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日 式 咖 喱 磚 1 塊+ x. o2 }4 d& t3 l
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) ?+ _8 ?  ]/ L7 L! k  y  P做 法 ：
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- @3 @+ G  F! i6 [3 p' G4 E5.39.217.771 ） 紅 蘿 蔔 、 洋蔥  、 杏 脯 肉 切 碎 粒 。
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3 [7 v- w5 ^2 J' {, X  }- ntvb now,tvbnow,bttvb2 ） 用 手 將 鴨 肉 撕 成 肉 絲 備 用 。5.39.217.774 b3 a7 P  G$ y. _& D
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3 ） 薯 仔 隔 水 蒸 熟 ， 待 冷 卻 後 壓 成 薯 蓉 。
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/ v. N6 m/ A2 {* rtvb now,tvbnow,bttvb4 ） 燒 熱 鍋 加 半 湯 匙 菜 油 ， 以 中 火 炒 香 洋  1~2 分 鐘 後 ， 加 入 鴨 肉 絲 、 紅 蘿 蔔 粒 同 炒 勻 。5.39.217.77+ F: O! i$ w3 q) M% k  o% A, L  m
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5 ） 用 2~3 湯 匙 清 水 將 日 式 咖 喱 磚 浸 軟 ， 加 入 薯 蓉 中 拌 勻 ， 然 後 與 其 他 材 料 拌 勻 。待 涼 後 ， 分 成 15~20 等 份 ， 加 入 松 子 仁 同 杏 脯 肉 粒 ， 以 春 卷 皮 包 好 。" m2 h) F& |4 r* r' c) j8 N
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6 ） 以 80 ℃ 熱 油 炸 至 金 黃 色 即 成