材 料 ：; B; M+ \' d8 X5 o- c
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燒 鴨 1/4 隻tvb now,tvbnow,bttvb( b% ]% q0 q# \* y1 M6 u
# v5 F% F' k0 \ U, M+ o+ \& d& i% `薯 仔 1 個) K. b* d! R+ i" n
# W& c6 Y% s5 }5 q) G紅 蘿 蔔 1/2 個
& I* Q( w+ Y* itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! ^1 Z% Y# B- x
洋蔥 1/2 個
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# T! n% t- a" a1 r5 D% }春 卷 皮 10
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- r2 K- w( r$ @ |+ v. }: c6 y$ {杏 脯 肉 2 湯 匙
0 |# t5 _- z8 c& i. E公仔箱論壇
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tvb now,tvbnow,bttvb/ A6 h; L: |6 X, e- D2 u+ t4 J n
/ p% J% J0 X. m/ G5.39.217.77調 味 ：& d3 ^" ^6 ~' ?* n
日 式 咖 喱 磚 1 塊
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" @" N7 W7 R, O; b3 `tvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：
4 H4 O! f! L! C5 b( ^: ]7 a* P公仔箱論壇) t# M( L$ J, q! R$ u, x; ?5 S
1 ） 紅 蘿 蔔 、 洋蔥 、 杏 脯 肉 切 碎 粒 。5.39.217.77! x0 J# m1 }& u
0 C5 U* i) N/ y4 u; _1 `2 ） 用 手 將 鴨 肉 撕 成 肉 絲 備 用 。公仔箱論壇& J9 ]0 b W7 Z
3 B# _! _8 f/ z公仔箱論壇3 ） 薯 仔 隔 水 蒸 熟 ， 待 冷 卻 後 壓 成 薯 蓉 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W$ @6 g- _9 l& t3 o# u
$ Z) p1 I) a& I7 z+ C7 B: X4 ） 燒 熱 鍋 加 半 湯 匙 菜 油 ， 以 中 火 炒 香 洋 1~2 分 鐘 後 ， 加 入 鴨 肉 絲 、 紅 蘿 蔔 粒 同 炒 勻 。
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5 ） 用 2~3 湯 匙 清 水 將 日 式 咖 喱 磚 浸 軟 ， 加 入 薯 蓉 中 拌 勻 ， 然 後 與 其 他 材 料 拌 勻 。待 涼 後 ， 分 成 15~20 等 份 ， 加 入 松 子 仁 同 杏 脯 肉 粒 ， 以 春 卷 皮 包 好 。5.39.217.77# e* e: H4 ~. C
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6 ） 以 80 ℃ 熱 油 炸 至 金 黃 色 即 成 |
發表於 2006-12-17 12:12 AM
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