材 料 ：
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燒 鴨 1/4 隻: Y7 X+ X- w- V, p( b9 A% Q, ~0 t
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薯 仔 1 個公仔箱論壇0 ?! D+ M5 l, O) c& g( @
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紅 蘿 蔔 1/2 個
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杏 脯 肉 2 湯 匙
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調 味 ：' |' f8 }) z; `4 [
日 式 咖 喱 磚 1 塊tvb now,tvbnow,bttvb2 z4 c6 r% z+ D) n! E
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做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]" l) i0 n5 q
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1 ） 紅 蘿 蔔 、 洋蔥 、 杏 脯 肉 切 碎 粒 。
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2 ） 用 手 將 鴨 肉 撕 成 肉 絲 備 用 。
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* p0 @8 K9 ?1 h5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ） 薯 仔 隔 水 蒸 熟 ， 待 冷 卻 後 壓 成 薯 蓉 。公仔箱論壇, R. L+ `- M) R) L7 H
2 I8 \! R F8 f7 d% N4 ） 燒 熱 鍋 加 半 湯 匙 菜 油 ， 以 中 火 炒 香 洋 1~2 分 鐘 後 ， 加 入 鴨 肉 絲 、 紅 蘿 蔔 粒 同 炒 勻 。
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5 ） 用 2~3 湯 匙 清 水 將 日 式 咖 喱 磚 浸 軟 ， 加 入 薯 蓉 中 拌 勻 ， 然 後 與 其 他 材 料 拌 勻 。待 涼 後 ， 分 成 15~20 等 份 ， 加 入 松 子 仁 同 杏 脯 肉 粒 ， 以 春 卷 皮 包 好 。
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6 ） 以 80 ℃ 熱 油 炸 至 金 黃 色 即 成 |
發表於 2006-12-17 12:12 AM
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