藥材： / l3 O" `+ }) g4 h. {1 D, x
當歸 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb! j) D6 _$ K, P& ^- {! k$ b$ [" e( i
紅棗 2錢
2 K4 w S/ R6 O1 [+ b+ G: V公仔箱論壇枸杞 1錢 公仔箱論壇7 @/ q0 u1 w3 b! L. M/ {$ X8 t4 } o
淮山 1錢 5.39.217.77, Q* S3 Q& S# g% `6 ?
熟地 1/2錢 5.39.217.77$ _" F) x( ^ k# T8 r
人蔘鬚 1錢
1 {- L* R7 J. R1 m! U) s- w3 m4 Y杜仲 1錢
" m/ J- N% g4 x! I6 x川芎 1錢 公仔箱論壇2 e' }2 w9 |! j8 Z
金線蓮 2錢 5.39.217.779 G7 p9 v& n- E+ t4 a' x+ X5 p. ]
材料：
2 W4 e5 h9 J4 q. }tvb now,tvbnow,bttvb羊腩肉 600公克
6 f" Z1 y) R+ \; ltvb now,tvbnow,bttvb水 600㏄
$ @' o1 G: X- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 10㏄
/ g0 e( u1 q% h' }% L+ C+ O5.39.217.77老薑 75公克 5.39.217.77; R( H7 V8 l: p$ g# B, P
蔥 2支 5.39.217.77, a" k7 ]4 ~+ d3 n
調味料 :
! Q! G- _3 @6 ?. N# J鹽 1小匙
" t" n5 d+ N6 G1 X( b$ A糖 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?. A. E2 f) i& K% a, L
料理米酒 5大匙 ( L" c' H; }: {
黃豆瓣醬 2大匙 1 V2 p- j( b9 C0 X
做 法 :
9 C$ F7 _. k/ \4 F6 E& `! c$ vtvb now,tvbnow,bttvb1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
7 P* L/ N* t9 f5 `. X) a5.39.217.772.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 5.39.217.779 q$ f# Z; U8 U9 }: {& B* G/ F
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
| 