[中式食譜] 十全大補羊肉爐

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藥材：
1 x6 F3 C8 X) {5 [當歸 1錢
. n$ f$ z! g$ Z" |, |" i' a- Q" Itvb now,tvbnow,bttvb紅棗  2錢 ( I" P' S% j! C1 j9 }
枸杞  1錢
6 @* E# H  }' e: {0 p( u淮山  1錢
8 V9 Y& P* Q) D' K5 K& T3 k公仔箱論壇熟地  1/2錢
2 T% L( i& Z- x2 I1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘鬚  1錢
- F; \' z) r$ T  K. I5.39.217.77杜仲  1錢
5 G3 p! V2 a, j4 Vtvb now,tvbnow,bttvb川芎  1錢
  `; y/ J% \4 S0 Q7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金線蓮  2錢 公仔箱論壇1 O# k3 M! ]2 o/ h! d1 y$ j9 F
材料： 5.39.217.77& q; v$ @! R# q9 f  i7 r( B4 m
羊腩肉 600公克 tvb now,tvbnow,bttvb& `. x% N! R" w8 u+ G" J! G5 _
水  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M5 G5 s9 ^5 n) o
沙拉油  10㏄ # T3 x" l5 h& O
老薑  75公克
# i( a# B1 O3 n  t- l8 p# Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥  2支
9 Y0 N, \0 y) j8 u5.39.217.77調味料 :
* ^3 v+ y2 v- h6 b3 |' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
% J. a7 n5 c4 k: c# {8 Q公仔箱論壇糖  1/2小匙
5 {* M+ W; g3 U; D. P/ b5.39.217.77料理米酒  5大匙
& v! A& e( E; E$ n  s6 f公仔箱論壇黃豆瓣醬  2大匙 * q$ K( W. U% s# J$ d; T% E
做　法 :
# J) k* t$ C' I$ T; r公仔箱論壇1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X, n8 l& z& ]' a
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
- G9 c6 q$ d- H3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。