藥材： [! x6 ^( F& g0 f* M; C- K
當歸 1錢
1 D0 W& i9 T/ W: x) v公仔箱論壇紅棗 2錢
' H) Y. ?+ }8 d4 B6 C A5.39.217.77枸杞 1錢
f/ C$ M( Y' B$ {淮山 1錢
/ h' J+ A N* h7 }. [熟地 1/2錢
4 u5 R/ r0 j6 R7 H! K* Ltvb now,tvbnow,bttvb人蔘鬚 1錢
1 k" R2 z$ ]; u5.39.217.77杜仲 1錢
. @& {4 y9 z' e# ~% Z% q$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎 1錢
4 |# ?1 U: U& p( @9 Q! x9 ]金線蓮 2錢 / O$ Z- X/ I- N& y5 L
材料：
0 `: ~4 o% w' F' s* d9 }$ u% itvb now,tvbnow,bttvb羊腩肉 600公克 + l8 @, N' t# T/ ?6 F% u- I1 r
水 600㏄
2 H8 @$ Y3 f ]( z; G& i9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 10㏄
% L" u5 |7 d& t5 ^ e; O' C; |老薑 75公克
/ k& s* ]) y8 Q& |4 j蔥 2支 9 F: x) U4 x, o0 `
調味料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y6 u( K# U, ^. z0 V6 n1 M1 X
鹽 1小匙
" j5 V# u% N" jtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2小匙
. X. h; x7 U; ~8 _tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 5大匙
* W, ]1 C$ H. V w& D) x4 _9 ?公仔箱論壇黃豆瓣醬 2大匙
; v: z. {# l6 L; c$ H5 J( |公仔箱論壇做 法 :
- ?3 }; Y# _5 T, l: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
' x2 u1 o7 u- _8 @0 b2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 2 ~1 ^0 N' A, H9 w
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
| 