藥材： - z1 e5 ^9 d; q+ t* n. ]0 X; k1 `& v; c
當歸 1錢 ) m8 q2 c8 c3 e( _/ Y" f; W7 ?
紅棗 2錢
. E% N& k! o6 t# a+ s2 L公仔箱論壇枸杞 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb, D) c$ S9 B$ Q
淮山 1錢
& E! Y2 h. }: c+ \5.39.217.77熟地 1/2錢 5.39.217.77' M: K) e/ q( _! W
人蔘鬚 1錢 & Y& L& `5 S; l/ w* G& q
杜仲 1錢
/ ]: d, R/ `* V {3 D; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎 1錢
8 Q* ^" s/ c/ k* e金線蓮 2錢 5.39.217.77" f9 Z9 S' u0 e A) {* P* [; w
材料：
@: Z8 j6 x% E: V( p! o, D& L羊腩肉 600公克 5.39.217.779 K) c1 F4 o: k: I
水 600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 G, H1 }- ^. E4 e+ D b
沙拉油 10㏄ 5.39.217.77, M9 o" m) n) n2 N/ c/ g
老薑 75公克 公仔箱論壇0 u; [8 b+ ? _$ l1 `: _! C/ C' b6 S6 B
蔥 2支
3 Q. i1 k) @% f% W調味料 :
5 z! }: c2 P6 s0 h, A公仔箱論壇鹽 1小匙
* f, ]; F6 `; }" ^$ q公仔箱論壇糖 1/2小匙 ! c6 B: ]4 h0 Z7 l" [( Y
料理米酒 5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, R5 ^8 C& V. [8 I. K/ U+ w \3 k$ x7 h
黃豆瓣醬 2大匙
$ v2 x' c9 O$ y3 w' Z' z0 _做 法 :
0 z& P4 @6 k) d% D5.39.217.771.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
. _5 j0 ^3 D! t: }8 _5 T5.39.217.772.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q) |. L! V' S! P
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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