[中式食譜] 京蔥爆羊肉

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羊肉薄片 - 250克
6 }/ T8 f, Y2 w0 U0 L7 t0 @" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。京蔥 - 150克
* Q3 l  Q' w' p8 j& t; ?- k2 Htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 - 2粒
3 X$ X8 v0 b- z* O9 f& j: H, F/ ]8 b公仔箱論壇
4 K$ B$ p. o/ P" e6 z" V公仔箱論壇鹽 - 1/4茶匙5.39.217.778 R: I' }7 e% w5 }, `+ w
糖 - 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ p9 \) e6 p% L/ }
生粉 - 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; r% _0 G9 e$ ~- D
生抽 - 1湯匙5.39.217.771 ^8 f: ]" t" c
紹酒 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  m% p# c, ?' w
麻油,胡椒粉 - 少許
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' y9 y. i# f* O) y. M+ U公仔箱論壇1.         將調味拌入羊肉片，醃半小時。8 W# G6 ~" s  H: t7 s' S. S* I
2.         京蔥切片，蒜頭切片。) X2 V* y! f" W& t7 i1 K4 m2 f
3.         燒油3湯匙，爆香蒜片，加入羊肉炒片刻，續加入京蔥及獻汁，大火拌勻便成。