[中式食譜] 京蔥爆羊肉

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羊肉薄片 - 250克% ^  p' d; E) V
京蔥 - 150克
3 K3 C0 A7 d2 X! ^- r& Q) v3 n" Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 - 2粒
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鹽 - 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 F6 ?8 s, n( s$ K) E" B. p+ _& D
糖 - 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n" O; p" O: R) j, T/ F* M
生粉 - 1/2湯匙
2 x8 {& _3 @1 dtvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1湯匙
! `5 ?: [/ N  J2 ^) Utvb now,tvbnow,bttvb紹酒 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 g  }0 `: i3 J
麻油,胡椒粉 - 少許" N+ ~: f+ D* \5 S8 Q. p) n
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1.         將調味拌入羊肉片，醃半小時。
+ l7 `8 V$ A' x. M% Q1 @9 ltvb now,tvbnow,bttvb2.         京蔥切片，蒜頭切片。$ P( g1 t- H8 y8 ?
3.         燒油3湯匙，爆香蒜片，加入羊肉炒片刻，續加入京蔥及獻汁，大火拌勻便成。