[中式食譜] 京蔥爆羊肉

tonyyyf

羊肉薄片 - 250克公仔箱論壇- K( ]* `$ S4 b  E  v
京蔥 - 150克5.39.217.77: c$ B$ A+ P7 `0 ^& P6 H
蒜頭 - 2粒
; t+ {+ J1 W* P* Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77  q4 v, C- e! Q' i" f7 {. P
鹽 - 1/4茶匙
+ l$ Q" K' c0 K- o糖 - 1/4茶匙5.39.217.776 |; P8 b. m( {" E* v7 x4 M1 Z
生粉 - 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) L& ?$ R' ~( w# c" c
生抽 - 1湯匙. i! r) V9 I; q
紹酒 - 1湯匙: h8 ^# G5 V* E8 W- u# ?; O
麻油,胡椒粉 - 少許
5 a! o7 u9 T% Z5.39.217.77
$ p3 `7 A, A6 j8 `1.         將調味拌入羊肉片，醃半小時。
; q2 L" K! m1 Y& h- V1 w7 A4 m5.39.217.772.         京蔥切片，蒜頭切片。公仔箱論壇1 B6 c! B9 ?3 k  v' F  s+ h; t8 d
3.         燒油3湯匙，爆香蒜片，加入羊肉炒片刻，續加入京蔥及獻汁，大火拌勻便成。

ricky711

簡單好味tvb now,tvbnow,bttvb" y( W  e  r) b
天寒地凍啱曬
/ i3 ^8 J3 G- h6 t! C5.39.217.77: Z( P. T6 `6 [, r9 R: N
切記用大火炒