[西式食譜] 中 東 菠 菜 釀 雞 翼

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需 時 ： 15 分 鐘 tvb now,tvbnow,bttvb" n% m1 D! v) ]
份 量 ： 2 人5.39.217.773 |% I# v: i$ O, W

5 v; z2 i9 t4 W材 料tvb now,tvbnow,bttvb$ @* m' g- L% J' b4 H! I. Y3 k. [
雞 翼 8 隻 、 菠 菜 200 克 、 洋  50 克 （ 切 碎 ） 、 蒜 茸 15 克 、 牛 油 30 克3 p; S# Y: W, z3 w* V

$ h1 c; j+ [) k( f" rtvb now,tvbnow,bttvb做 法/ Z, ^- x' [( y+ u& n' |- c
1. 菠 菜 汆 水 ， 過 冷 河 後 瀝 乾 切 碎 備 用 。
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2. 雞 翼 去 骨 備 用 。
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, b# ^4 K' B( x- J, U$ z1 M! Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 鑊 下 牛 油 ， 爆 香 蒜 茸 及 洋  ， 加 入 菠 菜 拌 勻 盛 起 ， 攤 涼 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb: p  H& J2 m* f* p0 `& H& p# X: u

. y3 A  j+ _4 ~$ a$ F- q4. 將 菠 菜 釀 入 雞 翼 ， 下 滾 油 炸 5 至 7 分 鐘 至 熟 即 可 。
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貼 士/ G& }! J; g/ e
釀 好 材 料 的 雞 翼 可 以 牙 籤 封 口 ， 炸 時 便 不 怕 漏 餡 。