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份 量 ： 2 人" ^! {( L* @) B
: s9 s8 K) e5 t, \5.39.217.77材 料公仔箱論壇# i: y) p8 l- L( x' M* ?
雞 翼 8 隻 、 菠 菜 200 克 、 洋 50 克 （ 切 碎 ） 、 蒜 茸 15 克 、 牛 油 30 克
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做 法公仔箱論壇" t4 E; V: G6 H/ M$ l
1. 菠 菜 汆 水 ， 過 冷 河 後 瀝 乾 切 碎 備 用 。
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! g( q: L4 f) g) z: M2. 雞 翼 去 骨 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 `* f, p3 c" ~; y+ \4 @+ B
0 T& A( Z) c( Z' w3. 燒 熱 鑊 下 牛 油 ， 爆 香 蒜 茸 及 洋 ， 加 入 菠 菜 拌 勻 盛 起 ， 攤 涼 備 用 。
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4. 將 菠 菜 釀 入 雞 翼 ， 下 滾 油 炸 5 至 7 分 鐘 至 熟 即 可 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb" `+ g* c8 l9 B' B) P0 q
釀 好 材 料 的 雞 翼 可 以 牙 籤 封 口 ， 炸 時 便 不 怕 漏 餡 。 |
發表於 2008-7-22 10:24 PM
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