需 時 ： 15 分 鐘 tvb now,tvbnow,bttvb7 A! @0 Y8 I g
份 量 ： 2 人公仔箱論壇' B8 q' t- M# ?
tvb now,tvbnow,bttvb( K& O( ~/ w# V9 @
材 料* ~/ @! H' q8 c( O- P
雞 翼 8 隻 、 菠 菜 200 克 、 洋 50 克 （ 切 碎 ） 、 蒜 茸 15 克 、 牛 油 30 克& ~, J+ X- W+ ?
& B& D0 `1 w4 H" ~0 J
做 法; b8 I! I! @7 ^
1. 菠 菜 汆 水 ， 過 冷 河 後 瀝 乾 切 碎 備 用 。
- B7 m8 n3 g! V [; L0 w/ j5.39.217.77* @; y, R/ i1 a! {3 G& F* o7 @/ b9 T
2. 雞 翼 去 骨 備 用 。 * L( M+ \# U/ L& p( v$ v
$ M& N- |- U+ K z$ g# p公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 下 牛 油 ， 爆 香 蒜 茸 及 洋 ， 加 入 菠 菜 拌 勻 盛 起 ， 攤 涼 備 用 。 : @( L9 h3 u0 }2 f @* K
5.39.217.771 O* ?. v+ c3 R- f, z1 x! F
4. 將 菠 菜 釀 入 雞 翼 ， 下 滾 油 炸 5 至 7 分 鐘 至 熟 即 可 。$ H- _* c1 K$ S& X% o. j
公仔箱論壇0 A0 A5 w( h+ I8 \, a( R; `
貼 士
! o8 J2 [7 o/ Q# Q K& x& s# E# L公仔箱論壇釀 好 材 料 的 雞 翼 可 以 牙 籤 封 口 ， 炸 時 便 不 怕 漏 餡 。 |
發表於 2008-7-22 10:24 PM
| 