材料及份量:
( o9 K! n6 y- ], T5.39.217.77士多啤梨乳酪奶凍：
+ e( [! j* ^; g' r. Y0 Ntvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨蓉 100克tvb now,tvbnow,bttvb1 P f% a: a, c8 j9 I! x+ L8 q
純乳酪 200克! K/ Q1 S% ?9 `6 M# ^1 c$ m3 p
魚膠片 7.5克
( B* L* M3 t! L- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬（榨汁及皮） 1/2個
- o) l+ j: m; n% V4 ?打起忌廉 300克
) Z5 _. c, T/ T2 C糖 30克
/ F7 Q d% L7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }( C: L' q2 i' j3 s4 m; }7 k
夏日士多啤梨沙律：
, M, |+ x& B& Y3 ~) b5.39.217.77士多啤梨粒 100克tvb now,tvbnow,bttvb0 p$ D2 w% [9 T/ ^- i, |
紅花 1克
- U0 \# m0 d/ P5 p( f( ^6 |tvb now,tvbnow,bttvb玉桂粉 1份5.39.217.77) y, O" v( P+ [$ ]& v6 v7 t
豆寇粉 1份5.39.217.77/ X/ [; t0 s }' h; C0 M
薑粉 1份. \3 b: \. c& i" u
芫荽粉 1份
7 X. D6 r* ?0 k0 E公仔箱論壇檸檬汁 2毫升
- {& D6 c% ~" ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮 1/2個
5 A, B$ `9 [6 Q# |6 ~5.39.217.77橙皮 1/2個
! u d" W% q# A. _; Q, ntvb now,tvbnow,bttvb有汽礦泉水 100毫升
! F3 d8 |- {, h" w. p糖 50克
, r! ?( U0 r. \3 t公仔箱論壇* p* r/ f/ W* T
榛子脆底：5.39.217.77- c( [( P( z$ G
榛子醬 200克
5 k2 J& W1 B0 J/ b* j/ O5.39.217.77白朱古力 55克
2 S1 I7 R" I+ J2 C8 n" k) i脆片 100克公仔箱論壇/ N4 f1 W. h, @% J
$ [. N; B2 a+ t9 E) R% b. _
檸檬忌廉：
' u" Q4 n7 [& d& Y, r* `5 ]5.39.217.77檸檬（榨汁及皮） 2個5.39.217.771 l- N1 L$ H( I6 k
蛋 2隻5.39.217.77+ L, v% ^, U+ N' X G3 ]8 n
牛油 30克
9 J& x; c R2 d8 H0 m8 b: A5.39.217.77打起忌廉 200克
5 f4 D0 H6 z% ~% q1 X' C$ I糖 200克
# C" q: o- c# g公仔箱論壇公仔箱論壇. _3 }9 ?2 N S4 Q+ U
士多啤梨汁：1 r, \; ?7 g! d/ e9 W
士多啤梨蓉 100克公仔箱論壇) s9 s4 n1 y, Y$ u( \
檸檬汁 10毫升公仔箱論壇9 v/ ~; O/ h8 v/ |) f
糖霜 30克 & J& d" u4 S0 I- f+ \) I/ H* ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A) `5 e# b$ |" T! l& b. {# h. z: H
製法:
! P. ]6 I2 j S. I
9 ~& }2 _" ]1 d7 N" C. ^1. 將白朱古力煮溶並混和榛子醬，加入脆片後放進長形模中。然後加入已混合材料的士多啤梨乳酪奶凍，放入雪櫃待凝固。
8 K$ Q- l5 D# ?2 \8 H$ d% s: M2. 煮滾檸檬皮、檸檬汁和糖，加入蛋煮三分鐘。然後放於冰塊上，待溫度下降後加入打起忌廉及牛油。
/ p% q7 |- _- d5.39.217.773. 將士多啤梨切粒並混合其他材料以製作夏日沙律，放在碟中央。公仔箱論壇( |+ }1 i& W$ H) N$ c$ w6 n
4. 將士多啤梨奶凍放在士多啤梨沙律上，再放入檸檬忌廉卷。最後灑上糖霜及士多啤梨汁，即成。 |
發表於 2008-7-20 05:25 PM
| 