材料： ( 4-5 個份量)
0 ?) F! |, i: o, Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. x5 S K1 o$ r
粘米粉 8 湯匙( a/ R7 ^, _* c# J; u
木薯粉 (太白粉) 1.5 湯匙( L( U( G. A8 c
馬蹄粉 1.5 湯匙& k1 e$ |; K( C5 Y* W
黃糖 / 砂糖 3 湯匙 (可依個人喜好加減糖份)
! ~( S! U+ h0 s5 Y% W水/ 椰奶 300 克
: d3 O0 @& H" q) _% T# Z1 n# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆 適量 (選擇性) 0 Z: q6 o7 Y2 a! u' a
做法： E) x% T& A" \- J
0 t2 H* g5 V% ?6 s) ^6 ?% z紅豆煮淋，備用
) c+ m' l, E* x將一半椰奶加入糖煮溶，離火
5 x3 Y& z" ~& l$ ] }tvb now,tvbnow,bttvb然後加入粘米粉、木薯粉及馬蹄粉拌勻& ~; e/ K, d6 H) r, \
再加入剩餘一半的椰奶拌勻0 R% m+ f$ e3 \+ p' _5 Q
小碗塗上一層油，倒入粉漿 (還需不停攪拌)，放入蒸鍋內，大火蒸 2 分鐘後，加入紅豆
0 I' e+ J2 q; g+ T5 z7 n3 {: Stvb now,tvbnow,bttvb再大火蒸 6-8 分鐘或至熟 (可用竹籤插入糕內測試)公仔箱論壇1 T% I: N( k6 A
稍涼，倒出即成 |
發表於 2008-7-14 07:00 PM
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