[甜品] 砵仔糕

tonyyyf

材料： ( 4-5 個份量)" v8 D5 j" W4 q5 ~6 O
tvb now,tvbnow,bttvb+ U: j  O  w% H. K. ]4 [
粘米粉 8 湯匙
+ F  H6 b0 I9 R' J) t1 t6 G4 v; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木薯粉 (太白粉) 1.5 湯匙$ H$ N4 n/ h4 \) b0 j% h% D- R8 Q
馬蹄粉 1.5 湯匙
' W# o9 C7 Z0 J0 m$ r' S" M  n6 V3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖 / 砂糖 3 湯匙 (可依個人喜好加減糖份)公仔箱論壇" J; N. b& Q0 l/ E* \7 [
水/ 椰奶 300 克  X* M& h2 Y" J# O
紅豆 適量 (選擇性) 6 a# V. Z0 u) Y& t9 I% Q; q- n0 Y
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T: ?: B2 a; H8 H! X. `0 ~& j

+ a& G; \( N$ Y! c! @5.39.217.77紅豆煮淋，備用
- D5 q, M9 U- B8 |: o將一半椰奶加入糖煮溶，離火
1 M( \+ R/ p; e* E% l, r6 y/ ^8 _5.39.217.77然後加入粘米粉、木薯粉及馬蹄粉拌勻
$ X2 U& |' Y. p" I$ d% p5.39.217.77再加入剩餘一半的椰奶拌勻
  S5 A' N- O/ A: C' p  l8 u5.39.217.77小碗塗上一層油，倒入粉漿 (還需不停攪拌)，放入蒸鍋內，大火蒸 2 分鐘後，加入紅豆: E( m$ N5 i7 ~
再大火蒸 6-8 分鐘或至熟 (可用竹籤插入糕內測試)
2 z7 s4 ]7 N0 D2 _5.39.217.77稍涼，倒出即成