材料： ( 4-5 個份量)
$ W4 p$ b2 s* b" O" S0 e5.39.217.77
* t: L# d& C- O4 H( l7 D5 j3 c% o; m粘米粉 8 湯匙
5 P' E, F# D! Htvb now,tvbnow,bttvb木薯粉 (太白粉) 1.5 湯匙# w2 S5 q; N0 z4 Y: e* Q
馬蹄粉 1.5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O6 X7 X4 H$ q4 B0 j. O
黃糖 / 砂糖 3 湯匙 (可依個人喜好加減糖份), a% |7 B5 P2 V3 {2 {) V% p
水/ 椰奶 300 克
P9 i* ] a: ^+ A9 ]! M/ S8 @紅豆 適量 (選擇性)
4 {6 W& c+ }$ C4 G- f9 d- Z1 B8 ^做法：公仔箱論壇9 I+ z. X/ l: f1 c O3 o A4 j# @- b
; |6 B3 B( x O紅豆煮淋，備用
( @" [ K5 [; f+ }3 G+ d將一半椰奶加入糖煮溶，離火
: [# v! i& ?+ D) k5.39.217.77然後加入粘米粉、木薯粉及馬蹄粉拌勻
/ q- B& m* X; g% P& Z5.39.217.77再加入剩餘一半的椰奶拌勻
1 q6 U$ J# l' K( o+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小碗塗上一層油，倒入粉漿 (還需不停攪拌)，放入蒸鍋內，大火蒸 2 分鐘後，加入紅豆* _1 q4 B& m) j! m7 c) D6 e
再大火蒸 6-8 分鐘或至熟 (可用竹籤插入糕內測試)
1 R4 Z5 U7 L; O5 @5.39.217.77稍涼，倒出即成 |
發表於 2008-7-14 07:00 PM
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