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[中式食譜] 花雕砂鍋雞

【材料】5.39.217.776 d+ D+ Q6 B2 I$ u6 q
光雞一隻
, Q2 ^+ T0 B. R3 z! ]; n' d公仔箱論壇蒜頭十二粒
, R- _* y' U" e8 q4 f  j1 s! ltvb now,tvbnow,bttvb生薑十片tvb now,tvbnow,bttvb# ?/ K. s) X/ z9 \$ [8 z6 h- K
乾蔥頭八粒
0 V6 x) }* F. V# b2 @5.39.217.77香蔥一條(切段)
7 R8 Z2 d& D5 G7 x; I6 rtvb now,tvbnow,bttvb生粉一杯半(撲粉用)公仔箱論壇" ?$ y* K7 U+ }
2 y& f9 j. A" ^. V% _
【醃料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?9 y3 T. m& Y& P+ n
薑汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 _* x  W9 J9 E3 g/ M" U; L
紹酒一茶匙
( d8 F& ?6 b! u# w" D5 B: T: t# U鮮雞汁二茶匙5.39.217.77, s* B/ s5 G# F% N
生抽一湯匙
2 N/ l& f% k+ L& z公仔箱論壇生粉一湯匙
& I2 T8 W- u5 z2 {; l' E麻油半茶匙
9 C4 E6 q# z" @! ]+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g$ M9 ]! s  K% r- f7 o; N! p

  R( }5 l! {, f; B7 H公仔箱論壇【汁料】
# \* Q, }; U7 J2 N8 {& j0 G) I& Ytvb now,tvbnow,bttvb清水半杯
" b/ F* ]; g0 [( o/ S$ a鮮雞汁一茶匙5.39.217.778 B& e* o% ~8 \8 o
鮑魚汁一湯匙
3 Q6 W8 E" \4 a9 f2 I8 X% D生抽二茶匙公仔箱論壇: i) e+ q" }! N) t1 ^
砂糖半茶匙
* q: g- C& r5 I$ n/ t/ L( u) |' w麻油半茶匙
& s2 P# F1 i0 u7 @7 M胡椒粉四分一茶匙
: y, O; R  M6 I% ^& }9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ x0 M8 V+ Y. T2 @- }3 J2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】5.39.217.771 U7 `# V4 d, E( s5 O) r+ E
(一)光雞洗淨斬件,與醃料拌勻,醃約十五分鐘後,每件雞件蘸上生粉,放入沸油內泡油至八成熟,取出瀝乾油份,待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
$ W6 t0 O# H- x) U(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片,焗炒一會至金黃,雞件回鑊,灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。5.39.217.77' }: Q4 k, p* D' Y5 K! t
(三)加入汁料焗煮一會,撒上蔥段,即成。
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