【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P( [6 x. b* K. p" y: ?
光雞一隻公仔箱論壇' m. U$ z* r, e& u4 g/ F
蒜頭十二粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X1 T! q+ Q' J9 P* N
生薑十片
$ ^" G" r0 R) }- X* X乾蔥頭八粒
7 z0 M3 c: g6 s X! p# ptvb now,tvbnow,bttvb香蔥一條(切段)
2 _# i {" \( e: ^3 S, X5 T生粉一杯半(撲粉用)
2 e! L: R0 r. ?8 V1 s& @tvb now,tvbnow,bttvb
* z; |) v! c/ q5.39.217.77【醃料】
: `3 t2 t U7 X# r# C$ @薑汁一茶匙
; a0 L% I: h0 p1 z8 Z R0 Ntvb now,tvbnow,bttvb紹酒一茶匙公仔箱論壇* }" N6 y" ^& [2 c0 }
鮮雞汁二茶匙* o* v% Q3 f$ D
生抽一湯匙
. H5 {2 |% J/ e2 Y. b2 [生粉一湯匙2 Z' O+ o6 u9 J0 r" w# ]+ B5 ]
麻油半茶匙
) A! v9 v8 C) v公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
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! C e7 l6 N; j9 B# x, G2 a公仔箱論壇【汁料】
( ]& H8 J6 d" k清水半杯
$ h; @' \/ R7 }' Z0 G' B) E. J! Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞汁一茶匙
. D7 ]2 [. q( L/ h0 `鮑魚汁一湯匙
1 S- v. G* m5 }2 }) p. s生抽二茶匙5.39.217.771 i& E8 H, X g: n' M
砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p2 l' v: e- ?5 ^: o! h
麻油半茶匙5.39.217.77' q% x3 B# ?8 ?/ W' x; U1 X" a
胡椒粉四分一茶匙
$ O! y0 S" I+ ^3 q* ~2 q3 Z1 \5.39.217.77
* A9 l6 {" g5 W4 U# G5.39.217.77【做法】
3 `$ _+ B1 |* l2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。3 J" w1 v) ?' h9 V: b
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
3 d1 _- B# O* l/ r/ s" D, d' d(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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