[烹飪技巧] 糯米墨魚卷

tonyyyf

材料: 大墨魚2隻、糯米1杯、蓮藕40克
5 a% c5 r" r* S+ }tvb now,tvbnow,bttvb調味: 雞湯1/4杯、醬油、味霖各2湯匙、糖2茶匙
& L/ s5 c0 D  j1 ~, m 5.39.217.77; |% R, C1 l6 L' c- i. z$ ~& n+ |% C
做法: 簡介 :糯米洗淨，泡在水中至少1、2個小時。
0 }1 T7 Z) r2 W* P4 C7 k+ L公仔箱論壇
" d, i  T0 b  e9 `5.39.217.77墨魚洗淨，鬚切粒。蓮藕去皮，切粒，泡水。 ) O* x' H) y( d& M1 Z% l* a

  v' K3 ?1 L' G% |( ]/ N公仔箱論壇瀝乾糯米，與墨魚鬚、蓮藕粒撈勻，塞到墨魚筒裡，用牙籤封口。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q" a, O  G. U6 r9 _/ k  ]) j
公仔箱論壇- z5 b( y) Q1 W. @# w
將放上微波爐焗盤，淋上調味料，蓋上保鮮紙，放入微波爐焗4分鐘。: b5 r, B! ^$ _1 D  N* r) e9 B
; x' r7 E7 Z5 A  ~' \7 \
然後翻轉墨魚，再微波5-6分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb% n5 K6 H2 E; i* H
( m. S8 k+ a; J  N9 V: ?9 O
取出墨魚切片，可蘸上喜歡的醬汁同吃