材料及份量:/ T4 G& \" X- m e! V, h4 k+ w
雞蛋 1隻; L* v! D- Q7 b3 j& v( }$ x
糖 1湯匙
* C$ S8 ]* M! p/ [) I- _) R. Q; h# J% z5.39.217.77牛奶 220克
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製法:
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$ m {( N4 x Q* \1 @' g8 ]$ ?1. 蛋放碗內打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 } d9 l8 y @) f
2. 加入糖打勻。
/ P6 i, F J1 H: r9 O1 G9 O1 Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 倒入牛奶打勻。5.39.217.77# z' T' R; l }0 Z- O+ W
4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。5.39.217.775 |: X+ `$ k' o$ a0 |6 T9 G3 p0 }7 E; S
5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。
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小貼士 ：
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1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。公仔箱論壇* M, O9 G( t! T3 ]( ~
2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。+ G7 M4 G( ?8 S5 V3 R0 ]2 x& j
3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。 |
發表於 2008-7-8 07:36 PM
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