材料及份量:公仔箱論壇( ~# r r$ c+ S* }9 G0 K# a! C
雞蛋 1隻
Q4 c5 O1 h9 R糖 1湯匙公仔箱論壇# M' s- ~" i8 t3 S
牛奶 220克
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! z0 l8 Q, X4 `; n: m' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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製法:5.39.217.77% u7 V6 X _# w7 Y3 ~, a
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1. 蛋放碗內打勻。
+ s, H7 e W, T# c公仔箱論壇2. 加入糖打勻。
' y% t! B" L ?8 b6 e/ \3. 倒入牛奶打勻。' v& f! {7 f! B/ u! Z; f
4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。
?0 Z% o0 K2 u- W公仔箱論壇5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。
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/ F0 w9 h. Q8 j" ?" A3 Q. m% ktvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 ：
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. B, ^5 J* q4 }( R& {tvb now,tvbnow,bttvb1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。/ W# n& W0 ]* {" x8 x
2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。/ S0 \3 u" Z! d) {: U6 o. Q3 E
3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。 |
發表於 2008-7-8 07:36 PM
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