材料及份量:
Q- [. ^4 D1 ?2 |2 J8 |（一）填鴨一隻（連毛約四斤） 調味料:
# E: V* h( u* X! p* [9 Q/ _醃鴨肚用料：
6 |0 Y, h' a9 w5 V8 w2 {. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）八角一粒公仔箱論壇/ a$ I) F+ N* T0 v, Q9 I
（二）花椒一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' X$ U5 n* f1 [. D( U
（三）紹酒二湯羹tvb now,tvbnow,bttvb9 W [3 f5 P0 T* Q! N
（四）鹽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ?* y7 T9 B4 h" ~
tvb now,tvbnow,bttvb; S' R$ k6 K& s3 a/ o! T6 r- X, A0 y
搽鴨身用料：公仔箱論壇- s3 w8 @7 v- W9 ?* A) ~
（一）麥芽糖一湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h' r8 W6 ^4 m. t4 D
（二）白醋二湯羹tvb now,tvbnow,bttvb6 N* l3 B. ^( @
（三）紹酒一湯羹
6 f/ [6 V; ~6 S& Y% `' {5 }" q5.39.217.77（四）生粉一湯羹 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d2 J; L; O& |- i% J7 f
5.39.217.77: F; m' b. d4 o2 T& J
製法:
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（一）鴨要在翼底開洞，將腸臟拉出，洗淨，滴乾水分。) E6 U" n# d! E# F4 P
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（二）將鴨肚之用料全部倒入，然後將鴨吹漲投入滾水內十分鐘。
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8 ]; b3 c* N( {2 }. W公仔箱論壇（三）將搽鴨身用料拌勻搽於鴨身，即掛在當風處吹五、六小時。$ ]5 ]+ y6 Z- x
( H" D( @3 A' e2 |2 C0 H- M公仔箱論壇（四）將油鑊燒熱，即可將鴨放入炸至金黃色 |
發表於 2008-7-8 07:29 PM
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