材料及份量:
$ E+ d; V! P/ F. H7 F" Q* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）填鴨一隻（連毛約四斤） 調味料:
- q: }/ s7 j- N- t; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃鴨肚用料：4 z; d7 y! q* n; g+ i& k- x/ F. [
（一）八角一粒
8 w/ e6 b2 J6 S' K- c/ a U$ @（二）花椒一茶匙公仔箱論壇2 F$ U8 j% U. `. E& e2 D
（三）紹酒二湯羹6 _$ e q, H2 o3 p/ H
（四）鹽二茶匙
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; \) ?0 }$ A' P/ i# w* i9 atvb now,tvbnow,bttvb搽鴨身用料：
/ d6 R0 o2 Y" O$ J# }, S公仔箱論壇（一）麥芽糖一湯羹
1 _- U3 k4 W+ w6 q4 Ttvb now,tvbnow,bttvb（二）白醋二湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I C* J7 W6 s3 K9 l" B; K
（三）紹酒一湯羹公仔箱論壇% t" {6 s$ n+ _3 u( `
（四）生粉一湯羹
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製法:
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（一）鴨要在翼底開洞，將腸臟拉出，洗淨，滴乾水分。$ [* `- Y2 C, a- U' t
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（二）將鴨肚之用料全部倒入，然後將鴨吹漲投入滾水內十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 s x+ M e# q
# y4 ~# _# r x0 x4 Ytvb now,tvbnow,bttvb（三）將搽鴨身用料拌勻搽於鴨身，即掛在當風處吹五、六小時。
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" h/ K! U4 b" e8 }: J$ n4 x8 D（四）將油鑊燒熱，即可將鴨放入炸至金黃色 |
發表於 2008-7-8 07:29 PM
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