[中式食譜] 北京填鴨

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材料及份量:
8 F' I4 x( T2 S8 J1 s1 ~5.39.217.77（一）填鴨一隻（連毛約四斤） 調味料:
- L3 g3 R9 N; p7 M  [6 k+ J2 F5.39.217.77醃鴨肚用料：5.39.217.775 F1 y; j+ r; p5 f7 |$ W0 i
（一）八角一粒公仔箱論壇) |' f$ ^/ m" I- N- S) U$ |& k) x5 G
（二）花椒一茶匙) w) @; Z5 V( c' a/ T3 Z
（三）紹酒二湯羹公仔箱論壇+ p) Y  ?- [2 H6 m3 C/ t2 f
（四）鹽二茶匙
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+ ]  k4 [+ e. |( Z: n) x9 c) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搽鴨身用料：5.39.217.77! K1 _' j3 J3 V( j
（一）麥芽糖一湯羹
+ I- \+ c+ m6 o% Q% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）白醋二湯羹
0 {) n1 S& r7 Y' ?tvb now,tvbnow,bttvb（三）紹酒一湯羹公仔箱論壇* H: W$ B9 ]2 g% P
（四）生粉一湯羹 5.39.217.774 o- B/ i; J5 M" @- M+ ?3 _) S6 K

/ @4 G4 S! X7 [8 K/ s, y( A4 z9 L! \* N/ m5.39.217.77製法:* v& w4 S/ d# g1 X1 X/ H. A8 {

3 I$ v, v( E( t# h" s3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）鴨要在翼底開洞，將腸臟拉出，洗淨，滴乾水分。
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（二）將鴨肚之用料全部倒入，然後將鴨吹漲投入滾水內十分鐘。5.39.217.77- R& h* N, Z& S( d3 s

; q! D7 Q. R  D1 N4 i  G$ b2 T5 J5.39.217.77（三）將搽鴨身用料拌勻搽於鴨身，即掛在當風處吹五、六小時。
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（四）將油鑊燒熱，即可將鴨放入炸至金黃色