材料及份量:
3 [3 `) q9 y0 Q' {4 a, ^0 I公仔箱論壇（一）填鴨一隻（連毛約四斤） 調味料:5.39.217.77* y7 f" f% G- [9 D2 L
醃鴨肚用料：
/ ]2 p* m. S. _# j G6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）八角一粒
* \" x9 ^1 A8 F; R' t% Y3 _tvb now,tvbnow,bttvb（二）花椒一茶匙公仔箱論壇, p0 r2 u6 Z5 ?- B9 `3 S
（三）紹酒二湯羹
5 ?) e8 m3 h; j% Otvb now,tvbnow,bttvb（四）鹽二茶匙
* Q; j! Y8 }# |9 X' |. m: P5.39.217.776 d4 a4 q4 P w3 ]+ f7 S% y
搽鴨身用料：
, }( |5 y$ c6 @8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）麥芽糖一湯羹公仔箱論壇2 o2 o1 j: D. F2 A& x N
（二）白醋二湯羹
$ P* ^1 F; s# N2 X' Z5 {$ K5.39.217.77（三）紹酒一湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [/ l+ S0 w. Z5 [, W( C
（四）生粉一湯羹 ) I) I3 F( l' a! ^. X
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製法:
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7 \ o: [* \8 A公仔箱論壇（一）鴨要在翼底開洞，將腸臟拉出，洗淨，滴乾水分。
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# ^# |3 o6 R7 M$ C x. F. F' N（二）將鴨肚之用料全部倒入，然後將鴨吹漲投入滾水內十分鐘。公仔箱論壇3 `- b; L' f! c" O
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（三）將搽鴨身用料拌勻搽於鴨身，即掛在當風處吹五、六小時。tvb now,tvbnow,bttvb1 q# G% J2 R9 x6 ?4 s6 v% a
$ X; y- {! ^0 N# C; P7 H- Z4 v. s5.39.217.77（四）將油鑊燒熱，即可將鴨放入炸至金黃色 |
發表於 2008-7-8 07:29 PM
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