材料及份量:
$ J: K8 Q2 d) a: Q) X W0 D公仔箱論壇蕃茄1個tvb now,tvbnow,bttvb7 y c' ^8 D. o% k! M2 M' `
茄汁沙甸魚3條
& Q* Y9 i2 ?6 S N8 B; j- b2 P- M: ltvb now,tvbnow,bttvb蘆筍1/2杯1 T3 g% U- r6 M6 a
蛋2隻
' O1 n8 D r% b+ @' y紅米飯1碗, N8 ]6 t; T" K' S5 i
白飯1碗% [" L# c5 X# m
磨菇片1/2杯
: h7 y; q: _ O+ R* m木魚碎小許5.39.217.770 ~% x/ D2 k4 X& Z6 L- w3 G
油2茶匙5.39.217.77. A: x8 j5 o' d% w0 W7 O' o
鹽1/3茶匙 5.39.217.775 n- ]7 g6 D/ w% k/ X
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製法:5.39.217.776 W. b9 {: M; o6 q
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1. 蕃茄切粒，沙甸魚隔去汁搓碎，蘆筍切粒飛水待用。
1 X2 A6 i. `; ]3 w- b7 x1 A- L% r0 `: ytvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋發勻，煎成蛋皮再切成絲。
8 u5 l3 o" ?5 i4 [3. 燒熱油，加入紅白米飯炒至散開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j1 `7 g) u$ n, A' { [( R
4. 加入磨菇片、蕃茄，已飛水之蘆筍粒及沙甸魚炒勻並加鹽調味。
! x" s, ]6 ~8 o) w' ]5 d5. 上碟後在飯上撒上蛋絲及木魚碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 X% b$ t) [# v% c" Z6 ^" L6 k
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: ^2 @# d! X# R$ `) C2 j; J8 D6 B/ H7 W* d- n5.39.217.77 小貼士 ：" ~( o, W) I: a) n8 s# t% y
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紅米要預先浸2至4小時才煮才會較軟熟 |
發表於 2008-7-8 01:24 AM
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