和風蕃茄沙甸炒雙色飯

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材料及份量:
. j2 `6 h1 o: m* ?蕃茄1個( |! W% C! y3 d+ r; [' X% n+ P: ^9 m$ W
茄汁沙甸魚3條0 E% T  o4 z1 Y# n% d8 s) J: G
蘆筍1/2杯5.39.217.77% h4 q9 B, G1 g! K5 a, F
蛋2隻
/ q3 f3 z& [1 {8 M- X9 v5.39.217.77紅米飯1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o* [( R, K; L. ^  ~9 z  _- x; P
白飯1碗
- w3 t$ i6 Q, S8 f! J+ F磨菇片1/2杯
) V5 b. {1 s1 S; H% Btvb now,tvbnow,bttvb木魚碎小許tvb now,tvbnow,bttvb# _) k! |) F# V
油2茶匙5.39.217.77/ O, J9 h0 O9 D( `+ d
鹽1/3茶匙
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o" M, l5 h" ~
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1. 蕃茄切粒，沙甸魚隔去汁搓碎，蘆筍切粒飛水待用。/ J8 o8 g! O- }' {7 _
2. 蛋發勻，煎成蛋皮再切成絲。) B: h  ], l; h- n
3. 燒熱油，加入紅白米飯炒至散開。
7 r% e7 H9 B- [+ }% W公仔箱論壇4. 加入磨菇片、蕃茄，已飛水之蘆筍粒及沙甸魚炒勻並加鹽調味。
7 X5 {2 e! X1 S公仔箱論壇5. 上碟後在飯上撒上蛋絲及木魚碎即可。5.39.217.775 w9 b2 Z2 R1 X: g" P5 Y% P0 T
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9 s9 @( W1 S7 _3 a7 x 小貼士 ：
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* X9 k6 F# b% @% N& w5.39.217.77紅米要預先浸2至4小時才煮才會較軟熟