材料及份量:
2 Z. P- t) s/ V0 Z B0 |tvb now,tvbnow,bttvb(一)燕窩二兩5.39.217.773 Z- z/ i8 `( X# C9 i5 u' {
(二)芽菜半斤tvb now,tvbnow,bttvb9 v' D2 {7 r8 E) c# V# ]5 Z e
(三)杬仁一兩tvb now,tvbnow,bttvb/ x. a9 u/ R0 B+ o) X" W% x2 J
(四)紅蘿蔔半條批花切片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U9 V5 e0 F3 n' {/ b/ u# g; j
(五)白菌1/3 杯
, W, |" _* R5 h3 R! htvb now,tvbnow,bttvb(六)青豆1/3 杯
- z; x/ n* Z$ }2 c5.39.217.77(七)馬蹄五粒
O/ @& Z1 h7 ]) i4 W(八)油鑊 調味料:
+ R- D/ j5 P/ Q; o; E味汁:
4 y: W$ p: ]" D5 i( k" f) v公仔箱論壇(一)生抽1 1/2 湯羹
: k0 o+ f! i% U# Y# k7 b" I9 R5.39.217.77(二)冬菇水四湯羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j' O U$ y, \: w# |& X
(三)水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙公仔箱論壇8 J$ B! _' i) X. ?
(四)油一湯羹5.39.217.77$ v0 _7 A3 l% [# o- A. Q) C3 B
(五)紹酒一湯羹
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燕窩調味:
2 e& P4 @/ J. P(一)熟油一湯羹公仔箱論壇) p: r A h* c! x) v3 i$ ^
(二)鹽1/4 茶匙
% Z; D% y4 m# g5 ?8 {) ]$ |公仔箱論壇(三)另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞
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- G B7 a% F3 c! `5 J8 r* n! q% x& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:tvb now,tvbnow,bttvb% |$ k: u- d# \6 N; v B5 u" W& n
& R8 l8 R! p+ H) K- N2 y) Q; r2 W& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)先將燕窩浸透(約一小時),泌乾水份加熟油、鹽拌勻。
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# h' N, T6 l$ o& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)用深碗一隻碗底搽油,將燕窩放入,隔水燉四十五分鐘,將水泌出,反扣在碟上。
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(三)油一湯羹燒熱,加紹酒倒入芽菜一兜,即鏟起,隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆,倒入炒,再將味汁倒入滾半分鐘,將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面,將汁淋上。
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(四)杬仁炸油撒在上面,用芫茜點綴。 |