燕窩銀芽

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材料及份量:5.39.217.77& `/ ]# V! k  O
（一）燕窩二兩
4 W( q# ^) O$ l( U& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）芽菜半斤
+ U% S* J; `# W8 J) p% U$ g5.39.217.77（三）杬仁一兩" w$ X1 k3 X0 z, E" I  q/ T" [
（四）紅蘿蔔半條批花切片
7 r6 L: E- q' c5 U0 a9 ~# |公仔箱論壇（五）白菌1/3 杯
% K' \0 ^1 x; f9 ~7 K" @5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（六）青豆1/3 杯
' B: r2 H; m# e（七）馬蹄五粒
/ F9 {& ?' Z0 Q（八）油鑊 調味料:" R( ]1 s7 c, l+ }+ m! L% Q9 K
味汁：tvb now,tvbnow,bttvb! Q, f, \/ G! S# p
（一）生抽1 1/2 湯羹
/ _5 k3 L1 K7 T: D9 M公仔箱論壇（二）冬菇水四湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z3 O" U: x4 J$ L4 |2 z
（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙. S0 p- V) m+ c6 }3 Q
（四）油一湯羹
5 p9 W5 L/ i# R1 z9 v% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）紹酒一湯羹$ [; w9 B9 I* J. I

4 r& d9 B, c+ l) W& H- o5.39.217.77燕窩調味：
; T& I2 M# B# G3 K0 ]3 d! V5.39.217.77（一）熟油一湯羹
  A# \  I) u, C4 m1 a$ f（二）鹽1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 w2 R+ R# g; s; e/ z1 E; q6 s
（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞ 公仔箱論壇8 [; ~6 O' C' E/ `
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製法:7 i0 X) [8 s3 z

! m/ P' K$ x) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。5.39.217.770 |4 j$ I# B2 f0 X: p; u* L( n/ r
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（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。
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（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。5.39.217.77( m5 m9 g  J9 Q* u9 r  h7 _* m; T3 s

" U8 C' N, b7 V3 `) n5.39.217.77（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。