燕窩銀芽

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材料及份量:7 t& f% P, K5 G* l: B1 E0 S
（一）燕窩二兩tvb now,tvbnow,bttvb/ q; E3 U" w, f/ E  X4 e
（二）芽菜半斤tvb now,tvbnow,bttvb9 W% [+ [7 }% m% ]0 |
（三）杬仁一兩
" L) n* X  c: C$ O/ u  C公仔箱論壇（四）紅蘿蔔半條批花切片公仔箱論壇. Z: H. F8 }7 K8 o! h4 s7 W
（五）白菌1/3 杯tvb now,tvbnow,bttvb- y( k. Q7 X. R1 n  |
（六）青豆1/3 杯
; G3 Y. H( w7 {. f（七）馬蹄五粒5.39.217.77$ ~0 n7 A/ A; L
（八）油鑊 調味料:
, h- Z- O& i# ]/ q3 ^味汁：
5 W1 s! Z: H4 ?! ?; B  i7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）生抽1 1/2 湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n* a& |7 X6 N2 A8 F
（二）冬菇水四湯羹
4 ]" N0 t7 F6 c# N* J# A; ^（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i) X8 G2 s0 q3 [+ n/ i$ C$ E
（四）油一湯羹tvb now,tvbnow,bttvb1 u3 H: m* ~! D# p+ V
（五）紹酒一湯羹tvb now,tvbnow,bttvb8 ^7 ^. Q& b9 v1 \% e% t
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燕窩調味：5 ?6 x$ n/ o; A9 y$ H. J& J# c9 x
（一）熟油一湯羹
& q( v7 [) W9 U! x0 M' m% [6 o5.39.217.77（二）鹽1/4 茶匙. n+ W) ^. `8 x  L( _& B
（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞ - a+ r3 u  Z% p' W6 k) K! e6 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R/ I- u4 e4 q/ w# ?1 Q
製法:  V$ ^6 d9 {# R! ?) U3 ~
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（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。
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$ F& F9 [, c7 G) c, [tvb now,tvbnow,bttvb（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。
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（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~- d2 ~4 ~) |
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（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。