燕窩銀芽

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材料及份量:5.39.217.77! {' C' j. i/ i. A) X- {) \
（一）燕窩二兩
) ^, V' o! D, l2 @（二）芽菜半斤5.39.217.772 s8 {& o9 n* V+ a) O
（三）杬仁一兩
+ @/ [& D; J( n6 t$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）紅蘿蔔半條批花切片
! O1 E9 W9 }# \# |5.39.217.77（五）白菌1/3 杯tvb now,tvbnow,bttvb- E% l8 `7 x* ^/ J& i
（六）青豆1/3 杯
  U2 n; P& ]7 W6 c5 f4 v$ F) `tvb now,tvbnow,bttvb（七）馬蹄五粒公仔箱論壇/ S, X* v1 A! i/ m
（八）油鑊 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j& o1 Q, u4 Y9 n* m7 x
味汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H. I  H3 H0 B" O7 n! |" V
（一）生抽1 1/2 湯羹tvb now,tvbnow,bttvb( I6 P- ]6 T  S- H2 ?9 Z; r; j: O
（二）冬菇水四湯羹
9 g9 G  S0 i7 ~3 g8 E公仔箱論壇（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙
& J% w( j, R% o; o' ~  Y. h5.39.217.77（四）油一湯羹
% N2 q1 x5 @) O6 K# B公仔箱論壇（五）紹酒一湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e7 z4 f9 B3 f: g! G5 c) {2 \
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燕窩調味：
; b" m9 H! R" n1 n# l( ~8 J. z: ]5.39.217.77（一）熟油一湯羹
) W4 ^' N9 p4 A0 ?（二）鹽1/4 茶匙5.39.217.77. G4 ?1 K6 I  o% W5 d2 M* U
（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞ 5.39.217.77" ~/ w0 ]2 r6 A- U

; d2 D  g8 U; W  N6 x製法:5.39.217.77) C1 A. x$ y% D  ], O0 j# @, c

' c% K5 _5 d- _: ftvb now,tvbnow,bttvb（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。
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（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。
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" |" W) }( i6 ]/ d' Otvb now,tvbnow,bttvb（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。
9 \& K# @9 t2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  f* ?2 b% w! Y5 O（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。