燕窩銀芽

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材料及份量:7 W* U+ m" T& L, L- S( x9 ^! p, n
（一）燕窩二兩* ?1 i; R, Y& |# e; C; p
（二）芽菜半斤公仔箱論壇$ `9 E& H8 p3 ]1 r8 ^! ~5 Q
（三）杬仁一兩
1 b! n# o3 ?$ q# o公仔箱論壇（四）紅蘿蔔半條批花切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B. v  M/ u. d* P8 f
（五）白菌1/3 杯5.39.217.77' Q: t; ~6 J& k  g8 P+ G3 T5 v
（六）青豆1/3 杯
- c  R4 Y  F* g, @8 }! f6 Atvb now,tvbnow,bttvb（七）馬蹄五粒5.39.217.77  b9 T3 c0 |8 @) \% V( @9 c! `
（八）油鑊 調味料:
' l8 ?; Y9 W7 n4 E) [1 I" z9 x# }+ }味汁：
+ g( S- B9 w2 K5.39.217.77（一）生抽1 1/2 湯羹3 r6 h% d7 d  a( L" }+ i
（二）冬菇水四湯羹
, U# u5 f) K; A6 r2 n) o  V5.39.217.77（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙公仔箱論壇8 w$ D- a2 K; v" j0 X/ _! c. G
（四）油一湯羹" B" I  O" i, A0 l. x6 b8 j
（五）紹酒一湯羹5.39.217.77! u% [( G7 v- s5 `6 H. r
5.39.217.778 h1 Q( G0 f, c* ?6 L" k
燕窩調味：
! f% B& M3 G4 C% P/ I1 L* f公仔箱論壇（一）熟油一湯羹
3 o' X. q  `7 s7 D5 L: Xtvb now,tvbnow,bttvb（二）鹽1/4 茶匙5.39.217.777 u8 J6 {# K4 m1 r) I& k; }
（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞
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9 f' D  W3 m! C+ Z! B# k( G公仔箱論壇製法:
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. V' W+ k2 c9 @7 f9 b, _1 z3 w（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。
6 E/ Z( k7 {( X6 g  c& w, I* f" H公仔箱論壇
8 x, B, I' H0 V& k) ztvb now,tvbnow,bttvb（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。
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5 W% R% }1 i3 \" \5.39.217.77（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。
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7 D( r- G/ y0 b3 D2 c+ l; W, T7 g公仔箱論壇（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。