菜名: 烤鰻魚* v, M& c8 y3 I5 u4 a/ [( P- Y& g9 {
4 M8 Y* n6 F" w4 b菜式分類: 海鮮
. x# G i6 A/ E# A" e4 X4 V 5.39.217.77+ q6 p9 V: H- y( D! y
製法分類: 煮tvb now,tvbnow,bttvb6 \- B8 M" U+ l, r! A& e. O& F
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中/外: 外國菜2 q; M# h+ |) v( m& H9 K
公仔箱論壇. H6 ~- J# Q1 y( g% g: f6 X
省份/國家: 日本" ^$ Z4 ?1 l: F, r8 g. k
" R @. n8 D6 J J$ V4 I7 N4 rtvb now,tvbnow,bttvb材料: 鰻魚 1條(約1斤)
/ o( k+ o% Q) b: h' [& ?, o' P公仔箱論壇竹籤 數枝tvb now,tvbnow,bttvb- C$ n5 g' R: c. k
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醃料/調味: 黃砂糖 2大匙2 A4 b0 t1 o, u/ z, t; c, g; |
醬油 3大匙
' y1 Y$ } c, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 少許5.39.217.77' M- d! |& W/ j6 F
酒 少許- a, f% H& K1 u6 Z
白芝麻 適量
# H- m8 r; O7 H( o% A+ htvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜 少許. N4 u! P) s! q% F2 S
- p" j. X7 u- `" O( T. l3 Etvb now,tvbnow,bttvb獻汁: 公仔箱論壇/ J8 J i9 `. \ E
5.39.217.77# x' s2 C0 w6 W8 C, c; `6 X
製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片,加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分9 Y( l) W: r1 B- L+ q0 q4 X9 @: J
0 L+ b M- W. `tvb now,tvbnow,bttvb2.取出鰻魚,剩餘湯汁用小火煮開
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉,以200度烤6-8分.(須不時
+ ] ~' o2 _7 m- f( h; O公仔箱論壇 翻面並塗抹醬汁多次)
: O: U' E) j! @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [6 n$ s, C/ ]
4.取出魚,刷上少許蜂蜜,撒上白芝麻. |