菜名: 烤鰻魚
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菜式分類: 海鮮
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' o6 N; a9 C7 D! _% }3 Z/ ?8 _" R公仔箱論壇中/外: 外國菜
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省份/國家: 日本
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材料: 鰻魚 1條(約1斤)5.39.217.77 ], o- G+ s! e5 e% t
竹籤 數枝
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& {' e/ f: Y% F- Btvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: 黃砂糖 2大匙
6 X' R" U; {, ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油 3大匙
& z( ^( G3 ]; P薑汁 少許$ v. t8 s( Y+ |
酒 少許! v) z1 j2 B& ~
白芝麻 適量; H9 u) ]8 m z; o
蜂蜜 少許
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6 [& { c w7 v2 n公仔箱論壇獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q( _1 k4 t. R% ^
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製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
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2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開5.39.217.772 [4 _% Q, E+ X8 u, d8 p: Q3 @
8 f/ } @3 V% R( C( D5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z8 f1 b/ A' w3 y3 W, O s5 c
翻面並塗抹醬汁多次)' M$ K" r8 E' N* E
7 L, ?, \$ N2 Htvb now,tvbnow,bttvb4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻. |
發表於 2008-7-8 01:11 AM
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