菜名: 烤鰻魚
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# P8 K8 `0 |* p菜式分類: 海鮮, c) k/ l& A) i' ?8 y# f* j
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製法分類: 煮
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5 s' l) v S& Y. C" ~7 |$ E5.39.217.77中/外: 外國菜
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! S8 m& V# t" Z: E! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。省份/國家: 日本
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% x$ u- B- Z( O8 j: i$ m+ c公仔箱論壇材料: 鰻魚 1條(約1斤)
2 o+ L+ X- g3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤 數枝
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醃料/調味: 黃砂糖 2大匙
0 X1 z F/ D4 e: y' G$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q7 J$ j/ z& N7 D, w Q/ S
薑汁 少許
( J2 p& }3 Y; h4 u$ V* |5 v酒 少許
; X1 Y6 s% A2 r5 l+ _; o白芝麻 適量
. D B, u4 G X) S9 a5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜 少許
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獻汁: # G( _ I4 S' o* w
8 p, m1 j6 F7 `公仔箱論壇製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g; q! S1 f; ]3 D/ j+ j
% L) t. \# D/ K' Z+ L. \/ Q- w$ vtvb now,tvbnow,bttvb2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
9 B- e. D- [1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t% S! z; l" P4 k
3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時
" X8 q1 z7 M8 V+ c H7 N$ A: b H公仔箱論壇 翻面並塗抹醬汁多次)
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4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻. |
發表於 2008-7-8 01:11 AM
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