菜名: 烤鰻魚
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菜式分類: 海鮮
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9 |$ u% a1 ~; ]: v& N* d- O- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法分類: 煮公仔箱論壇1 o9 `' M8 T/ V2 Q
9 [& n# f1 F) v+ ^' `/ C( ftvb now,tvbnow,bttvb中/外: 外國菜
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5 b3 ~7 n0 b7 F5.39.217.77省份/國家: 日本; e& g( b8 S2 v( F& X
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材料: 鰻魚 1條(約1斤)9 l% n6 n' \3 g& B, T
竹籤 數枝
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* a" |1 n" m, b8 A3 Q5 Q0 ]5.39.217.77醃料/調味: 黃砂糖 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c% W1 x( e; q: h2 a
醬油 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?5 C9 Y+ [' r) `" z
薑汁 少許
s/ Q/ P5 @- }3 v1 O# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 少許
) x+ B- K4 m; k9 R1 J. m6 }0 z公仔箱論壇白芝麻 適量
7 k3 j4 h( f$ I9 E3 y6 C0 ^tvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 p" `! f% y* p, x! t
. h3 h" w0 R9 c4 F v+ s) vtvb now,tvbnow,bttvb獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^) P# G9 Z% I) v4 A/ T$ z
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製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
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% _2 A' |, R h- C) T, r公仔箱論壇2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @* T) I! \ ~8 ] k
翻面並塗抹醬汁多次)
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0 U$ `! e, y4 _6 d1 P5 \! A4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻. |
發表於 2008-7-8 01:11 AM
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