菜名: 烤鰻魚tvb now,tvbnow,bttvb, m5 l" L" t1 H S
2 L" W$ B( c4 _) g& K! r( g5.39.217.77菜式分類: 海鮮
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8 W! t6 c; G! U& p k8 c3 m製法分類: 煮
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中/外: 外國菜
1 R0 o/ j. g3 V2 i* p5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @& g& a. z% Z+ h/ k* `
省份/國家: 日本
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材料: 鰻魚 1條(約1斤)/ L! A7 d" S! n5 ^! b8 W
竹籤 數枝5.39.217.771 A `& \0 ^8 a4 B1 P
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醃料/調味: 黃砂糖 2大匙
/ R- |, i; q* s% _1 L* ]/ ctvb now,tvbnow,bttvb醬油 3大匙5 [) V# e2 F# p6 O; d) Q
薑汁 少許
, @. D. m( r( C o/ f5 P' R1 E% S& R公仔箱論壇酒 少許
" Z3 h4 t; l6 a( f7 V1 X白芝麻 適量tvb now,tvbnow,bttvb; L. d) K p V( e
蜂蜜 少許
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獻汁:
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製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
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2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
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$ R# M& }2 ^" r" x" i+ |" ]3 l: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時
0 P6 F8 B: y4 F7 \! M9 ^2 t9 O公仔箱論壇 翻面並塗抹醬汁多次)
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8 W% B4 t/ B# Q; _4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻. |
發表於 2008-7-8 01:11 AM
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