菜名: 烤鰻魚
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0 O( ?6 ~3 A c; v菜式分類: 海鮮tvb now,tvbnow,bttvb1 j9 {1 M! e* ?0 o
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製法分類: 煮公仔箱論壇2 `! C: B; h+ ?# g; \
5 d6 s4 t/ _ L( S' Rtvb now,tvbnow,bttvb中/外: 外國菜8 g* `8 \9 g+ Q a4 X: z
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省份/國家: 日本
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材料: 鰻魚 1條(約1斤). g4 ~; C: T3 b# T1 r3 L" i
竹籤 數枝5.39.217.77, R' F6 w, w; r" S- P( v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q+ t: G" `. z& a8 e
醃料/調味: 黃砂糖 2大匙
, ~7 }! C( U7 V" U# {* T C. i醬油 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 o! ]2 I2 B* m2 \" f$ p
薑汁 少許
1 [/ J( @4 F1 i8 {, u; b酒 少許
4 l o- O$ x) ~. Q/ k; H. jtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻 適量tvb now,tvbnow,bttvb, s+ T8 I+ i/ u: o; T4 w. m
蜂蜜 少許
8 j! I1 k# K4 V) t3 s 公仔箱論壇. ]2 H0 l! S3 {/ q$ c* Q' U8 z( w
獻汁: 公仔箱論壇 b1 f4 m' G8 L# U* @$ `
$ R3 Y8 m/ t' `公仔箱論壇製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分5.39.217.777 L# \- i2 j8 g/ d* t3 `5 n
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2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
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8 M, k) L& l) d( z& ^9 i; g6 U公仔箱論壇3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時
; e! z0 |$ y8 y. a, S) f9 k 翻面並塗抹醬汁多次)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E1 F6 w% g% [3 P
( }% m! g* z6 G. A: P! j, N1 x6 Q8 v M公仔箱論壇4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻. |
發表於 2008-7-8 01:11 AM
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