材料及份量:
. f( i2 r( C4 d2 t公仔箱論壇雞胸及雞脾各1件tvb now,tvbnow,bttvb2 o6 \: ^- l) _/ ^- f- v
提子乾100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y4 I4 @- }4 A: c
紫菜1塊
9 L" R- Q& G& Z# O7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膠200克
# Y& K$ `+ Y0 I7 u& F公仔箱論壇甘筍（切長條及焗熟）1條
* ~# C/ @% K Z3 ~4 rtvb now,tvbnow,bttvb泰國露筍（烚熟）1條
8 S3 D; {! G- \) l7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金文畢芝士50克
: F! a9 R( x6 T$ V4 qtvb now,tvbnow,bttvb海膽肉50克
5 J3 ^2 g9 |6 V. |公仔箱論壇蜜桃粒50克
: e3 J8 ]) y7 L7 ^0 d公仔箱論壇車厘茄片1塊tvb now,tvbnow,bttvb J6 G2 \' w& {, A1 ^4 O0 j
牛油20克
4 [. C/ ^/ H& w4 A- X! X牛奶100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h: d. c# t% J
番紅花（浸水）5克
( }( v0 o% b& }% z9 ^) L9 v% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟薯茸100克
9 I1 ?/ a6 Y+ d3 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉少許' g" h' ]$ I# W: k2 w, x. c4 i
金不換（炸脆）10克公仔箱論壇. n9 g9 d; T* L4 j
甘筍欖3粒
+ ~" u0 V. f- ?% J4 ^9 Z2 |( z" @5.39.217.77美國露筍（刨長薄片）3片
% _' r ^, z: h- l% ^5.39.217.77紫蘇葉醬1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k) }9 F: ]# p+ ^) \) u
冧酒提子乾汁150毫升
7 m. C% ?* p0 l公仔箱論壇紫菜碎5克
. y' H, s* J9 L5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb0 R c6 z, {, p( o
製法:
1 }! D8 b: O8 B/ n1 E) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M5 E \% V' d) d7 j
1. 雞胸邊橫切一刀，將雞脾皮及肉分開，雞脾肉攪成免治並調味，雞皮備用。
; j5 z4 Q+ B2 R2 o; C9 o# h+ mtvb now,tvbnow,bttvb2. 將免治雞肉及提子乾釀入雞脾皮內，用針串好成雲吞雞。
* h( I+ }2 A0 f' n, d4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紫菜塗上蝦膠，放上甘筍條、泰國露筍、芝士、海膽肉及提子乾卷好。公仔箱論壇" A. k" H$ @1 g1 y% r# L2 j* n* ?7 f
3. 切成適合長度釀入雞胸用針串好，雞皮放上圓模內釀入蜜桃及車厘茄。
8 ^- }. C. ^- J* p- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將雞胸及雲吞雞煎至金黃色，並放入焗爐焗熟。
5 C! S4 F+ N$ x# s, s' u( f5. 牛油起鍋，加入牛奶、番紅花水煮滾，加入薯茸及調味，放1匙羹薯茸上碟。 |
發表於 2008-6-14 08:03 PM
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