材料及份量:
3 s' m& Y: T+ K$ k: Z% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸及雞脾各1件7 s$ N$ g# K6 @/ r* A
提子乾100克6 F' O- J, ]/ e
紫菜1塊
0 @. V7 V8 }; G Q蝦膠200克公仔箱論壇& P/ H0 a# S3 O0 q) D1 t8 o- W
甘筍（切長條及焗熟）1條, q; `! B, V5 |
泰國露筍（烚熟）1條
$ V! ^0 ?0 ~' f7 ?, {! P$ F! T4 c公仔箱論壇金文畢芝士50克公仔箱論壇, I+ I; b% W `0 r- N6 G! }
海膽肉50克
+ R- H9 L+ z9 p1 a! m* K0 P1 r: m蜜桃粒50克
# ]7 G: V1 t. S1 }+ _. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘茄片1塊
Y# w5 r" {2 h0 k5.39.217.77牛油20克公仔箱論壇" N) q2 N; v& V/ O" M* E. i. I
牛奶100毫升, _, Y$ Q5 [. s0 A8 ~' n2 B9 S
番紅花（浸水）5克4 h4 \6 t9 _5 w+ s$ E! r
熟薯茸100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m2 A; n3 _* e2 G: [5 l2 t1 n7 _- h
鹽及胡椒粉少許公仔箱論壇' B; _. C% A$ z* u! r4 x+ R' [
金不換（炸脆）10克
4 D+ T: Y0 j6 W甘筍欖3粒
3 C& S" U# W5 O% v4 `公仔箱論壇美國露筍（刨長薄片）3片
% X* I' M0 }1 n/ O9 L8 ^公仔箱論壇紫蘇葉醬1湯匙5.39.217.770 A: Q9 M$ w: j1 w" v! s
冧酒提子乾汁150毫升5.39.217.77! p) J& d, l5 c0 G0 x! b% m
紫菜碎5克 4 U" `- ?7 P: w+ l2 b
6 T) B6 [4 C' i3 k; q* e. O+ H公仔箱論壇製法:
6 p$ u+ {% V. p# e! k) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~! c; h4 k2 Q1 y) U) z' ~/ O
1. 雞胸邊橫切一刀，將雞脾皮及肉分開，雞脾肉攪成免治並調味，雞皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z. G7 t+ m7 T- e. E
2. 將免治雞肉及提子乾釀入雞脾皮內，用針串好成雲吞雞。tvb now,tvbnow,bttvb& L/ e& y$ t4 o, z& P2 Q3 S
2. 紫菜塗上蝦膠，放上甘筍條、泰國露筍、芝士、海膽肉及提子乾卷好。) y. x& g! V- z! R" `( i) Z
3. 切成適合長度釀入雞胸用針串好，雞皮放上圓模內釀入蜜桃及車厘茄。
! X8 X( z0 I7 f4 U0 Y/ ? J4. 將雞胸及雲吞雞煎至金黃色，並放入焗爐焗熟。公仔箱論壇8 H' r! B8 `7 V: k- `
5. 牛油起鍋，加入牛奶、番紅花水煮滾，加入薯茸及調味，放1匙羹薯茸上碟。 |
發表於 2008-6-14 08:03 PM
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