材料及份量:
% j, K g0 k, i& U# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸及雞脾各1件
1 B, Z! e' X7 |, _2 H2 F# k2 Y提子乾100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d k) c+ C/ O, S# }
紫菜1塊3 B! n Q6 o' e3 n# ~- _& T$ j
蝦膠200克tvb now,tvbnow,bttvb- r3 f" I; W7 D4 Z
甘筍（切長條及焗熟）1條tvb now,tvbnow,bttvb+ w" S, ]0 c1 o- g
泰國露筍（烚熟）1條5.39.217.77; Y1 g# [; ^ l- k& L6 G" h
金文畢芝士50克2 _: r( s4 J' W' T
海膽肉50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h8 z$ U" X' d9 u; D; J+ P4 n
蜜桃粒50克
' X2 a( _( w9 K+ y1 X' ]5.39.217.77車厘茄片1塊5 Y+ s3 n' E+ X
牛油20克
; I- ]9 N2 G; ^$ b公仔箱論壇牛奶100毫升
W% @# j; S% s4 }/ N: _番紅花（浸水）5克
7 j9 D& j" M7 I, g3 T. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟薯茸100克公仔箱論壇, N% t* `, e% N4 E1 O
鹽及胡椒粉少許
8 l' L0 _9 L9 ~' ?+ e4 J6 k- F V5.39.217.77金不換（炸脆）10克5.39.217.774 V8 P) j" H" p& _/ G
甘筍欖3粒
* B0 _% }2 ]5 k7 c美國露筍（刨長薄片）3片2 ~4 M, K" Y ~+ G4 a% B
紫蘇葉醬1湯匙
4 ^- u0 R( b! `) i& C: |% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冧酒提子乾汁150毫升
+ I! \/ J4 y: v1 H+ }: ztvb now,tvbnow,bttvb紫菜碎5克 4 F* K4 r9 E" N) w! S+ m& @
8 z. N+ A: Q3 i% p! w: U5 y1 Etvb now,tvbnow,bttvb製法:tvb now,tvbnow,bttvb* W9 B, J/ a! d
0 X' k: a% ]' f% z. Y. {公仔箱論壇1. 雞胸邊橫切一刀，將雞脾皮及肉分開，雞脾肉攪成免治並調味，雞皮備用。" \* Z$ ^; n% p) Q! O- G! r
2. 將免治雞肉及提子乾釀入雞脾皮內，用針串好成雲吞雞。
) }( d4 u; y8 U- m3 [" a: n k公仔箱論壇2. 紫菜塗上蝦膠，放上甘筍條、泰國露筍、芝士、海膽肉及提子乾卷好。
7 Z8 b9 U2 E" m% e' o3. 切成適合長度釀入雞胸用針串好，雞皮放上圓模內釀入蜜桃及車厘茄。3 J: F6 J" P- V; b: O
4. 將雞胸及雲吞雞煎至金黃色，並放入焗爐焗熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _6 W1 A% G2 }# N
5. 牛油起鍋，加入牛奶、番紅花水煮滾，加入薯茸及調味，放1匙羹薯茸上碟。 |
發表於 2008-6-14 08:03 PM
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