[西式食譜] 楊枝紅莓龍蝦球

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材料及份量:5.39.217.77. T# r6 I9 T' R, h1 ~# c! _1 v
龍蝦肉 400克# {4 ?4 S  m+ E5 J7 O* _
乾蔥頭 80克
) G9 I' a3 U$ [$ J9 N9 j士多啤梨 300克
6 V1 r4 }& `; t) b黃西椒 200克
; f& F- I) _( V' W- T7 Y公仔箱論壇香茅絲 10克
% V( \+ B* \7 q% r/ t; H+ e' w柑柚肉 100克
# O9 z$ @  j  z8 H2 s2 E  E羅勒 50克 調味料:
; j; ?& p: ~$ u5.39.217.77香茅粉 5克
* j) K2 C( s, d5 _) ^5.39.217.77芫茜粉 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r9 h3 Y, b* `+ a3 T" N
生粉 5克公仔箱論壇1 i" s' b: S: `# N6 }0 P* d
蛋白 10克
+ c2 [- N' A) A# Q$ X! t, a& Etvb now,tvbnow,bttvb鹽 5克5.39.217.77: y8 E6 b# q9 X% u0 e4 }- W0 I' v
糖 5克 tvb now,tvbnow,bttvb8 R$ j/ ^( [; P1 w; z4 o
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製法:5.39.217.776 q/ \" s! W8 E4 v; f4 w3 c& E) v

$ X' ~6 a$ b, Y- ]8 o5.39.217.771. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。
9 c8 v7 m! H  a  |0 T2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。
1 M$ A' o2 v+ X8 j# Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。tvb now,tvbnow,bttvb# g- p) ~. b/ X+ E  S( @
4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。2 U, `! i4 H( y, }0 s
5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。