材料及份量:2 j1 V# Q- s Q. F6 o3 B
龍蝦肉 400克5.39.217.777 P9 q- b5 u* O+ W6 f+ m
乾蔥頭 80克公仔箱論壇; Z3 m2 U9 Y/ e0 E# @* k
士多啤梨 300克
4 V2 U+ y' n2 {* G1 ?2 I" r2 ytvb now,tvbnow,bttvb黃西椒 200克tvb now,tvbnow,bttvb+ }/ Z. y0 b/ K% a) B2 q$ x4 k
香茅絲 10克
! J: U, `# s M/ Q" T) r7 stvb now,tvbnow,bttvb柑柚肉 100克
+ t. F. u; Z0 e公仔箱論壇羅勒 50克 調味料:
" Y; U) N8 ^: I6 w* O! z" K5.39.217.77香茅粉 5克 b, V, G- B" c3 F/ e6 Z v! x; H
芫茜粉 5克
- H6 E8 H9 X& A( Ttvb now,tvbnow,bttvb生粉 5克
3 b8 _0 I+ m" L1 @4 E6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 10克
; `, E m" |$ L6 |9 I公仔箱論壇鹽 5克
) u3 x5 _' j0 u B+ h, t" B! mtvb now,tvbnow,bttvb糖 5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O( I; V4 D. ^" s: @9 m- T: v
公仔箱論壇& ?! C. J* G8 s8 a* i$ B
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U& R& \; \) {% @% D6 W
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1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。
! A, L7 w/ i6 d4 X& ]5 B2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。1 o) B1 k6 u5 f+ Y
3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。tvb now,tvbnow,bttvb: V( G9 K. @+ Y, H. Y
4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。公仔箱論壇; g- _" L1 z: B; M
5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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