[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

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材料及份量:公仔箱論壇2 f# s; `+ t) _
煙肉
# e. j7 ]/ H. F8 @: U8 q蘆筍（切段）
6 Q3 [) a; R" P雞蛋 1隻0 o' g4 F* i1 P/ B) L( R' Z  K
麵粉
3 a  }2 [9 |. x! X6 G# g' D. B$ ?日式麵包糠4 ~9 p, g% y, j; H; X' H8 u

. ]" x" w& l# p* T9 X" V$ z公仔箱論壇5.39.217.771 f; x% L7 [0 u  @) {8 s+ B7 e
製法:tvb now,tvbnow,bttvb4 x* t9 @( O; u! |- F7 H

, r; ]7 V+ v$ @% ntvb now,tvbnow,bttvb1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。
0 P. ~, |$ g% v. O9 c. }2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。
' P. B2 \0 H! F5 V1 V+ u! s% L. u5.39.217.773) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。tvb now,tvbnow,bttvb- e9 T7 P7 K; b/ l0 q

2 T$ t4 Y1 |1 T3 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @, D' {. q" C
小貼士 ：
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沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。