[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

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材料及份量:
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7 K( N/ `% o9 e, d8 C7 f蘆筍（切段）
2 k2 i2 u/ r9 e9 s5.39.217.77雞蛋 1隻
3 }) Z& O; a/ O/ T) u  R# l# m麵粉tvb now,tvbnow,bttvb7 o7 ~' H# C  l  k) f
日式麵包糠公仔箱論壇; }! a+ f4 w# q0 G5 Y

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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f, @$ c0 g$ J  z7 B

) e; E8 c9 k8 L  z1 Q4 t5 r5.39.217.771) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。
8 E! \6 Z# G1 m4 @tvb now,tvbnow,bttvb2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。公仔箱論壇& ?" \" ^0 A9 I% c' |. x2 r8 c5 P
3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。
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小貼士 ：
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沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。