[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb- c; `% ], u3 X7 m! `9 z8 K
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蘆筍（切段）公仔箱論壇( W0 h8 N+ I! r( ^1 a' K
雞蛋 1隻
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1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。
# O1 D( S2 b0 J! w6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。5.39.217.778 v5 f: T# Y/ o' I* O9 D" E; E
3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。
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小貼士 ：
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4 _) V' W. @+ u. D7 J* y1 ^1 a' n5 c3 r5.39.217.77沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。