[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

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蘆筍（切段）( U8 k9 P+ \& z0 G
雞蛋 1隻公仔箱論壇' k* }7 {6 U- W* l) i3 @
麵粉公仔箱論壇0 d: @' V5 v2 S; D  k7 F" {
日式麵包糠
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1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S% i8 \0 _" h3 N+ H
2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。
! I$ y) C8 n9 b; Ktvb now,tvbnow,bttvb3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。
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小貼士 ：
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' S' k" A+ f' }* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。